Шиповник Максимовича
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Недостаточно данных о безопасности применения и употребления в пищу.
Шиповник Максимовича — кустарник с длинными (до 3–6 м), изогнутыми, лежачими или цепляющимися побегами, покрытыми изогнутыми шипами. Цветки белые или слегка кремовые, обильные. Плоды красные, шаровидные, мелкие — около 1 см в диаметре.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 10 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Флавоноиды 3
- флавоноиды (ветви, плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- кверцетин (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- астрагалин (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Витамины 2
- С (листья, плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- В2 (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Катехины 2
- катехины: (—)-эпикатехингаллат, (+ ) -катехин, (—)-эпикатехин, (—)-галлокатехин, (—)-эпигаллокатехин (ветви)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- катехины: ( + )-катехин, (—)-эпигаллокатехин, (—) -галлокатехин (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Дубильные вещества 1
Каротиноиды 1
Сапонины 1
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| астрагалин | сосудоукрепляющее | 13 из 62 | заметная |
| астрагалин | противоаллергическое | 12 из 62 | заметная |
| каротиноиды | противосклеротическое | 70 из 318 | сильная |
| астрагалин | антиоксидантное | 13 из 62 | заметная |
| каротиноиды | витаминное | 114 из 318 | сильная |
| астрагалин | кровоочистительное | 17 из 62 | заметная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- берег моря и его окрестности; по морскому побережью, берегам рек, на лесных полянах, опушках
Где растёт
Растёт на берегах водоёмов, по морскому побережью, берегам рек, на лесных полянах и опушках.
Дальн. Воет.: Прим. (юг). По морскому побережью, берегам рек, на лесных полянах, опушках; зарослями.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 82
Растет по берегу моря и вблизи его только на юге Приморья.Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 45
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Ванна из корней шиповника Измельченные корни шиповника заливают водой из расчета 50 г на 500 мл воды, настаивают 2 ч, кипятят 20 мин, настаивают 30 мин, процеживают. Ванну принимают в любое время при параличах, ревматизме, ревматоидном…
Если в доме не окажется никаких других овощей, кроме картофеля, используйте для разгрузочной диеты и его. Для этого картофель тщательно вымойте щеткой под проточной водой, разрежьте вдоль и на 20—25 минут поместите в духовку на сильный…
Засахаренные лепестки шиповника Собрать лепестки шиповника, тщательно промыть и откинуть в дуршлаг. Затем сложить в эмалированную кастрюлю (на 2 стакана лепестков — 1 стакан сахара) и перетереть руками, пока лепестки не станут совсем…
Ароматическая добавка из лепестков Вам потребуется: лепестки шиповника - 100 г, сахар - 300 г. Сначала на дно стерильной и сухой банки насыпать сахар слоем 3 см, на него уложить такой же слой лепестков шиповника и так чередовать до…
Самбук из шиповника Вам потребуется: сироп шиповника — 1 стакан, яйцо (белки) — 2 шт. Яичные белки взбить в крепкую пену и, продолжая взбивать, добавлять по одной ложке сиропа шиповника. Должна получиться белая густая масса, объем которой…
Вам потребуется: лепестки шиповника - 100 г, сахар - 300 г. Сначала на дно стерильной и сухой банки насыпать сахар слоем 3 см, на него уложить такой же слой лепестков шиповника и так чередовать до заполнения (сверху должен быть сахарный…
МУСС ИЗ ЛЕПЕСТКОВ ШИПОВНИКА Растворить в воде 1 стакан манной крупы и влить полученную жидкую кашицу в кипящий сироп из лепестков шиповника при постоянном помешивании, взбить венчиком до состояния густой пены, охладить и подавать в…
Сок из свежего шиповника Вам потребуется: шиповник — 1 кг, вода — 250 мл, сахарный сироп. Сок из плодов шиповника коричневого изготавливается путем пропаривания очищенных от семян и волосков плодов в воде (1 часть воды на 4 части плодов).…
Повидло Вам потребуется: шиповник — 1 кг, вода — 1 стакан, сахар — 500—600 г. Очищенные от семян и волосков плоды проварить до размягчения в воде и еще горячими протереть через сито. В полученную массу добавить сахар и варить на медленном…
Вам потребуется: шиповник — 1 кг, вода — 1 стакан, сахар — 500—600 г. Очищенные от семян и волосков плоды проварить до размягчения в воде и еще горячими протереть через сито. В полученную массу добавить сахар и варить на медленном огне при…
Сок из шиповника с мякотью Вам потребуется: пюре шиповника - 400 мл, вода - 400 мл, сахар - 150 г. Зрелые плоды очистить от чашелистиков, семян и волосков. Бланшировать 2-3 минуты и сразу же протереть через сито или пропустить через…
Вам потребуется: пюре шиповника - 400 мл, вода - 400 мл, сахар - 150 г. Зрелые плоды очистить от чашелистиков, семян и волосков. Бланшировать 2-3 минуты и сразу же протереть через сито или пропустить через соковыжималку. Протертую массу…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Дары уссурийской тайги», 1979, в книге названо «Шиповник Максимовича», стр. 44
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)», 1987, в книге названо «Шиповник Максимовича», стр. 82
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 1 цитата и 12 записей о составестраница 82
- Дары уссурийской тайги, 1979, 1 цитатастраница 45
Родня
Это история применения по книгам 1979–1987 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.