Применяли приобщее действие
Части растенияплоды
Плоды. Сырье для получения витаминов [1366].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Фото © Badly Drawn Dad, CC BY-NC-ND, iNaturalist.
Шиповник сизый
По-современному Роза сизая
Rosa glauca
Семейство розоцветных
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.
Карточка собрана по 2 книгам. В ней 1 цитата о применении.
Очерк
Растение не имеет достоверных данных о безопасности в пищу, не рекомендуется для употребления без дополнительной проверенной информации.
Шиповник сизый (или роза сизая) — кустарник высотой до 2–3 метров с тонкими прямыми или слегка изогнутыми шипами. Побеги, листья и трилистники покрыты характерным голубовато-сизым налётом с красновато-фиолетовым оттенком. Листья состоят из 7–9 эллиптических, пильчатых по краю листочков. Цветки ярко-розовые, диаметром до 3,5 см. Плоды округлые, до 1,5 см, вишнёвого цвета.
Плоды. Сырье для получения витаминов [1366].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)
Безопасность
Осторожно
Данных о токсичности нет, но безопасность употребления не подтверждена. Не рекомендуется употреблять без консультации с экспертами.
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 15 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Фенолкарбоновые кислоты и их производные 11
- галловая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- гентизиновая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- протокатеховая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- л-гидроксибензойная (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- л-кумаровая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- ванилиновая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- эллаговая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- кофейная (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
И ещё 3 вещества этой группы.
Витамины 3
- каротин (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- С (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- Р (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Каротиноиды 1
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| ликопин | кроветворное | 10 из 53 | заметная |
| ликопин | противосклеротическое | 13 из 53 | заметная |
| феруловая | антиоксидантное | 8 из 36 | умеренная |
| протокатеховая | витаминное | 10 из 21 | заметная |
| галловая | кровоочистительное | 11 из 32 | заметная |
| эллаговая | закрепляющее | 8 из 19 | умеренная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- дико растущий; по опушкам лесов, в зарослях кустарников, на сухих каменистых склонах, в подлеске на слабо задернованных почвах
Где растёт
Растёт на каменистых склонах, в кустарниковых зарослях, на лесных опушках, в подлеске, на сухих каменистых склонах и слабо задернованных почвах, а также в садах и парках.
Где встречается
Европ. ч.: Прибалт., Лад.-Ильм. (запад), Карп., Днепр., Молд., Причерн. По опушкам лесов, в зарослях кустарников, на сухих каменистых склонах, в подлеске на слабо задернованных почвах.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 76
дико растущий в горах Средней и Юго-Восточной Европы и Малой АзииНеумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008, стр. 1
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Варенье из шиповникакулинарный
варенье, «Лесные ягоды: справочник», 1992
ВАРЕНЬЕ ИЗ ШИПОВНИКА Сортов варенья можно приготовить не меньше, чем других вкусных блюд и приправ. Шиповник хорошо сочетается с другими плодами и ягодами, и это делает его приемлемым облагораживающим дополнением во многих вареньях.…
Вино из плодов шиповникакулинарный
«Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Шиповник — 2600 г (свежие плоды), сахар — 3700 мл. В подготовленную посуду помещают очищенные от чашелистиков и плодоножек, промытые и слегка надрезанные с двух сторон плоды шиповника (2000 г). В отдельной посуде готовят сироп, который…
Сироп из шиповникакулинарный
сироп, «Лесная кладовая»
Поскольку настои из шиповника имеют непродолжительный срок хранения, их консервируют с сахаром, то есть готовят сироп. Для приготовления сиропа берут свежеприготовленный настой и добавляют сахар с таким расчетом, чтобы концентрация сиропа…
Компот из шиповника (1-й способ)кулинарный
напиток, «Лесная аптека»
Компот из шиповника (1-й способ) Красный, крепкий шиповник разрезают, выбирают зерна, опускают в кипящую воду и варят до мягкости. Вынимают из воды, дают остыть. Воду с сахаром кипятят, опускают в сироп шиповник и варят до полной мягкости.…
Кофе из семян шиповника и корней лопухакулинарный
напиток, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981
100 г семян из плодов шиповника, 200 г порошка из сухих корней лопуха. Семена шиповника тщательно промыть, чтобы избавиться от волосков, высушить, поджарить, истолочь в ступке и смешать с порошком из корней лопуха. Корни лопуха…
Кофейный напиток из семян шиповника с корнем лопухакулинарный
напиток, «Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья», 2008
Кофейный напиток из семян шиповника с корнем лопуха 200 г семян из плодов шиповника, 400 г порошка из сухих корней лопуха. Семена шиповника тщательно промыть, высушить, поджарить, истолочь в ступке и смешать с порошком из корней лопуха.…
Уксус из цветков шиповникакулинарный
«Целительный шиповник»
Уксус из цветков шиповника Вам потребуется: цветки шиповника - 100 г, уксус 6 %-ный - 1 л, Цветки залить уксусным раствором, плотно закрыть и настаивать в течение 8 дней при комнатной температуре. Это целебное средство применяется для…
Лепестки шиповника, протертые с сахаромкулинарный
заготовка, «Лесная аптека»
Лепестки шиповника, протертые с сахаром Лепестки тщательно промывают и откидывают на дуршлаг. Засыпают сахаром и перетирают руками пока лепестки не станут мягкими и сахар измельчится. После этого массу плотно утрамбуют в ошпаренные банки,…
Кофе из шиповника и лопухакулинарный
напиток, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989
Из шиповника Тщательно промыть 100 г семян шиповника, чтобы избавиться от волосков, высушить, поджарить, истолочь в ступке и смешать с 200 г порошка из корней лопуха. Корни лопуха предварительно промыть, нарезать вдоль корня полосками,…
Шиповник в сахарекулинарный
заготовка, «Лесная аптека»
Шиповник в сахаре Плоды сортируют, удаляют плодоножки и засохшие цветки, моют, разрезают пополам, очищают от семян, еще раз моют и пропускают через мясорубку. Добавляют сахар, мешают и укладывают в чистые, сухие банки, хранят в…
Холосас — сироп из плодов шиповникакулинарный
сироп, «Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни», 2016
• Холосас – сироп, приготовленный на сгущенном экстракте плодов шиповника и сахаре; густая, сиропообразная жидкость темно-коричневого цвета, кисло-сладкого вкуса, своеобразного запаха. Назначают взрослым по 1 чайной ложки 2–3 раза в день;…
Холодное варенье из шиповникакулинарный
варенье, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Для изготовления холодного варенья берут весовую часть свежей мякоти плодов и засыпают 2 частями сахара и тщательно перемешивают. Затем его плотно укладывают в стеклянные банки или широкогорлые бутылки, плотно закрывают, заливают сургучом…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
краснолистныйR . coriifolia FriesРоза краснолистнаяШиповник краснолистный
Как его называли в книгах
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)», 1987, в книге названо «Шиповник сизый», стр. 76
- «Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья», 2008, в книге названо «Шиповник сизый», стр. 1
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 2 цитаты и 15 записей о составестраница 76
- Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008, 1 цитатастраница 1
Родня
Это история применения по книгам 1987–2008 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.