Применяли приобщее действие
Части растенияплоды
Плоды. Сырье для получения витаминов [1366].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Фото © Badly Drawn Dad, CC BY-NC-ND, iNaturalist.
Шиповник сизый
По-современному Роза сизая
Rosa glauca
Семейство розоцветных
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.
Карточка собрана по 2 книгам. В ней 1 цитата о применении.
Очерк
Растение не имеет достоверных данных о безопасности в пищу, не рекомендуется для употребления без дополнительной проверенной информации.
Шиповник сизый (или роза сизая) — кустарник высотой до 2–3 метров с тонкими прямыми или слегка изогнутыми шипами. Побеги, листья и трилистники покрыты характерным голубовато-сизым налётом с красновато-фиолетовым оттенком. Листья состоят из 7–9 эллиптических, пильчатых по краю листочков. Цветки ярко-розовые, диаметром до 3,5 см. Плоды округлые, до 1,5 см, вишнёвого цвета.
Плоды. Сырье для получения витаминов [1366].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)
Безопасность
Осторожно
Данных о токсичности нет, но безопасность употребления не подтверждена. Не рекомендуется употреблять без консультации с экспертами.
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 15 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Фенолкарбоновые кислоты и их производные 11
- галловая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- гентизиновая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- протокатеховая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- л-гидроксибензойная (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- л-кумаровая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- ванилиновая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- эллаговая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- кофейная (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
И ещё 3 вещества этой группы.
Витамины 3
- каротин (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- С (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- Р (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Каротиноиды 1
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| ликопин | кроветворное | 10 из 53 | заметная |
| ликопин | противосклеротическое | 13 из 53 | заметная |
| феруловая | антиоксидантное | 8 из 36 | умеренная |
| протокатеховая | витаминное | 10 из 21 | заметная |
| галловая | кровоочистительное | 11 из 32 | заметная |
| эллаговая | закрепляющее | 8 из 19 | умеренная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- дико растущий; по опушкам лесов, в зарослях кустарников, на сухих каменистых склонах, в подлеске на слабо задернованных почвах
Где растёт
Растёт на каменистых склонах, в кустарниковых зарослях, на лесных опушках, в подлеске, на сухих каменистых склонах и слабо задернованных почвах, а также в садах и парках.
Где встречается
Европ. ч.: Прибалт., Лад.-Ильм. (запад), Карп., Днепр., Молд., Причерн. По опушкам лесов, в зарослях кустарников, на сухих каменистых склонах, в подлеске на слабо задернованных почвах.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 76
дико растущий в горах Средней и Юго-Восточной Европы и Малой АзииНеумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008, стр. 1
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Ванна из корней шиповника
«Лесная аптека»
Ванна из корней шиповника Измельченные корни шиповника заливают водой из расчета 50 г на 500 мл воды, настаивают 2 ч, кипятят 20 мин, настаивают 30 мин, процеживают. Ванну принимают в любое время при параличах, ревматизме, ревматоидном…
Картофельная разгрузочная диета
«Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005
Если в доме не окажется никаких других овощей, кроме картофеля, используйте для разгрузочной диеты и его. Для этого картофель тщательно вымойте щеткой под проточной водой, разрежьте вдоль и на 20—25 минут поместите в духовку на сильный…
Засахаренные лепестки шиповника
десерт, «Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья», 2008
Засахаренные лепестки шиповника Собрать лепестки шиповника, тщательно промыть и откинуть в дуршлаг. Затем сложить в эмалированную кастрюлю (на 2 стакана лепестков — 1 стакан сахара) и перетереть руками, пока лепестки не станут совсем…
Ароматическая добавка из лепестков
приправа, «Целительный шиповник»
Ароматическая добавка из лепестков Вам потребуется: лепестки шиповника - 100 г, сахар - 300 г. Сначала на дно стерильной и сухой банки насыпать сахар слоем 3 см, на него уложить такой же слой лепестков шиповника и так чередовать до…
Самбук из шиповника
десерт, «Целительный шиповник»
Самбук из шиповника Вам потребуется: сироп шиповника — 1 стакан, яйцо (белки) — 2 шт. Яичные белки взбить в крепкую пену и, продолжая взбивать, добавлять по одной ложке сиропа шиповника. Должна получиться белая густая масса, объем которой…
Ароматическая добавка из лепестков
приправа, «Целительный шиповник»
Вам потребуется: лепестки шиповника - 100 г, сахар - 300 г. Сначала на дно стерильной и сухой банки насыпать сахар слоем 3 см, на него уложить такой же слой лепестков шиповника и так чередовать до заполнения (сверху должен быть сахарный…
Мусс из лепестков шиповника
десерт, «Лесные ягоды: справочник», 1992
МУСС ИЗ ЛЕПЕСТКОВ ШИПОВНИКА Растворить в воде 1 стакан манной крупы и влить полученную жидкую кашицу в кипящий сироп из лепестков шиповника при постоянном помешивании, взбить венчиком до состояния густой пены, охладить и подавать в…
Сок из свежего шиповника
«Целительный шиповник»
Сок из свежего шиповника Вам потребуется: шиповник — 1 кг, вода — 250 мл, сахарный сироп. Сок из плодов шиповника коричневого изготавливается путем пропаривания очищенных от семян и волосков плодов в воде (1 часть воды на 4 части плодов).…
Повидло
«Целительный шиповник»
Повидло Вам потребуется: шиповник — 1 кг, вода — 1 стакан, сахар — 500—600 г. Очищенные от семян и волосков плоды проварить до размягчения в воде и еще горячими протереть через сито. В полученную массу добавить сахар и варить на медленном…
Повидло
«Целительный шиповник»
Вам потребуется: шиповник — 1 кг, вода — 1 стакан, сахар — 500—600 г. Очищенные от семян и волосков плоды проварить до размягчения в воде и еще горячими протереть через сито. В полученную массу добавить сахар и варить на медленном огне при…
Сок из шиповника с мякотью
«Целительный шиповник»
Сок из шиповника с мякотью Вам потребуется: пюре шиповника - 400 мл, вода - 400 мл, сахар - 150 г. Зрелые плоды очистить от чашелистиков, семян и волосков. Бланшировать 2-3 минуты и сразу же протереть через сито или пропустить через…
Сок из шиповника с мякотью
«Целительный шиповник»
Вам потребуется: пюре шиповника - 400 мл, вода - 400 мл, сахар - 150 г. Зрелые плоды очистить от чашелистиков, семян и волосков. Бланшировать 2-3 минуты и сразу же протереть через сито или пропустить через соковыжималку. Протертую массу…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
краснолистныйR . coriifolia FriesРоза краснолистнаяШиповник краснолистный
Как его называли в книгах
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)», 1987, в книге названо «Шиповник сизый», стр. 76
- «Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья», 2008, в книге названо «Шиповник сизый», стр. 1
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 2 цитаты и 15 записей о составестраница 76
- Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008, 1 цитатастраница 1
Родня
Это история применения по книгам 1987–2008 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.