Тыква апельсиновая
Фото © psullivan22, CC BY-NC, iNaturalist.

Тыква апельсиновая

По-современному Тыква обыкновенная

Cucurbita pepo L.
Семейство тыквенные
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 12 книгам. В ней 14 цитат о применении.

Очерк

Недостаточно данных для оценки съедобности и применения.

Кабачок является разновидностью тыквы. По минеральному и витаминному составу кабачки практически не отличаются от тыквы и уступают ей лишь по содержанию каротина, однако большое количество минеральных компонентов, причем с ощелачивающим действием, улучшающим обмен веществ, делает кабачки незаменимым продуктом питания в диетической кухне. Патиссон с французского языка переводится как "пирог растительный". Питательность патиссонов и кабачков примерно одинакова, однако мякоть патиссона плотнее и вкуснее, имеет грибной или огуречный привкус. Они отлично подходят для засолки и маринования.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 8 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Глистогонное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приленточные черви, ленточные глисты

Части растениясемена

Глистогонное средство против ленточных червей (1—2 столовые ложки на приём).
Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911
Глистогонное против ленточных глист (1—2 стол. ложки на прием).
Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Антиоксидантное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припредотвращение образования тромбов, укрепление иммунной системы, улучшение зрения

Части растенияплоды

Как готовилилютеин

Также патиссоны содержат лютеин, действующий как антиоксидант, предотвращающий образование тромбов, укрепляющий иммунную систему, улучшающий зрение.
Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 38

Применяли приизлишек солей в организме, работа кишечника

Части растенияплоды

Как готовиликлетчатка

Патиссоны выводят из организма излишек солей, а содержащаяся в них клетчатка улучшает работу кишечника.
Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 38

Лечебное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приаденома предстательной железы

Части растениясемена

Как готовилив пищу

Являются неплохим средством лечения аденомы предстательной железы. Зафиксированы случаи, когда, употребляя семечки тыквы, пожилые мужчины избавлялись от операции аденомы, приобретшей большие размеры (Н. И. Мазнев).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 123

Применяли припростатит, аденома простаты

Части растениясемена

Как готовилив сыром виде

Простатит можно вылечить, регулярно употребляя тыквенные семечки, являющиеся одним из лучших источников цинка (в большем количестве цинк содержится только в устрицах). Цинк очень важен для здоровья мужчины со дня рождения и до старости. Для лечения воспаления простаты, уменьшения аденомы (даже большого размера) достаточно 3 раза в день съедать не менее 20 тыквенных семечек перед едой.
Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011, стр. 119

Мочегонное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приотеки сердечного происхождения, запоры

Части растениякабачки

Они обладают слабым мочегонным действием, нормализуют перистальтику кишечника, полезны при отеках сердечного происхождения, запорах.
Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, стр. 41

Нормализует обмен веществ

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приработа сердца и сосудов, нервной системы, почек и мочевыделительной системы, печени

Части растенияплоды

Они подходят для диетического питания, нормализуют обмен веществ, благотворно влияют на работу сердца и сосудов, нервной системы, почек и мочевыделительной системы, печени.
Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 38

Противогельминтное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припротив ленточных глистов

Части растениясемена

Как готовилис теми же целями, что и семена тыквы обыкновенной

Семена этого сорта не имеют деревянистой оболочки, применяются с теми же целями, что и семена тыквы обыкновенной, только в меньших дозировках. Доза для взрослых — 150—200 г семян на прием. Детям соответственно доза уменьшается.
Полезные растения, 1985, стр. 319

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 14 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
пектиновые веществасосудоукрепляющее42 из 195сильная
цинкпротивосклеротическое44 из 144сильная
цинксахароснижающее57 из 144сильная
марганецвитаминное104 из 217сильная
цинкочищающее49 из 144сильная
цинквозбуждающее аппетит69 из 144сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Часть
плоды
Когда
8—12-дневные
Как
собирать в незрелом виде, так как не хранятся долго
Используют их в пищу в незрелом виде — 8—12-дневные зеленцы длиной 20—25 см, диаметром до 10 см. ... Молодые плоды имеют нежную кожицу, поэтому их нельзя хранить длительное время.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 71
Часть
плоды
Когда
по мере созревания
Как
собирать молодые плоды, хранить при температуре 0° и влажности 85-90% в течение 10-12 дней
В пищу используются молодые плоды длинной цилиндрической формы белого или желтого цвета. Стандартные кабачки должны быть молодыми, свежими, чистыми, с негрубой кожурой. При температуре 0° и относительной влажности воздуха 85-90% могут храниться 10-12 дней, сохраняя внешний вид и вкусовые качества.
Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, стр. 41

Где растёт

Где
республики Средней Азии
Встречается
выращивается
В республиках Средней Азии выращивается голозерная, или голосеменная тыква.
Полезные растения, 1985, стр. 319
Где
южные районы страны
Кабачки — однолетнее растение, растет в южных районах страны.
Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, стр. 41
Где
вся территория России вплоть до Сибири
на всей территории России вплоть до Сибири.
Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 38
ещё 2 записи
Где
Америка
Родиной кабачков и патиссонов является Америка, а в Европе они появились только в XIX веке.
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 23
Где
Новороссия
По мнению г. Левченко, эта тыква называется Играк в Новороссии и Кабака в Малороссии.
Ботанический Словарь, 1871

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
второе блюдо
Как готовят
запекать
Кабачки, запеченные в духовке Нарезать кружочками очищенные кабачки, посолить, обвалять в муке и поджарить. Затем выложить их на противень, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014, стр. 1
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
молодые
В пищу используются молодые плоды длинной цилиндрической формы белого или желтого цвета.
Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, стр. 41
Съедобность
съедобно
Часть
кабачки
Как едят
в пищу
Как готовят
икра, фаршированные овощами, мясом, крупами
Из кабачков готовят икру, фаршируют их овощами, мясом, крупами.
Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, стр. 41
ещё 15 записей
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в пищу
Как готовят
молодые
В пищу могут употребляться побеги, цветы и молодые листья патиссонов.
Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 38
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
закуска, гарнир, суп, фаршированные блюда
Как готовят
жарить, тушить, есть в сыром виде, засаливать, мариновать
Когда
в молодом возрасте
Осторожно
маленькие зеленцы до 5 см в диаметре можно засаливать
Плоды патиссонов жарят, тушат и даже едят в сыром виде. Маленькие зеленцы, не более 5 см в диаметре, можно засолить как огурцы. Очень вкусны патиссоны как закуска или гарнир в маринованном виде. С патиссонами можно сварить суп, а также приготовить патиссоны, фаршированные мясом, рисом, овощами и тушеными грибами.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 71
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
овощ
Как готовят
использовать в пищу
Когда
8—12-дневные
Осторожно
нельзя хранить длительное время
Используют их в пищу в незрелом виде — 8—12-дневные зеленцы длиной 20—25 см, диаметром до 10 см. В эту пору созревания они имеют особенно приятный вкус, обладают нежной мякотью, в них содержится наибольшее количество питательных веществ: сахара, азотистых и сухих веществ, витамина С.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 71
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
желе, джем, мармелад, компоты
Как готовят
вялить
Их вялят, делают из них пюре, а в сочетании с черной, белой, красной смородиной и клюквой кабачки используются для изготовления желе, джема, мармелада, компотов.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 71
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
икра
Как готовят
тушить
Кабачковая икра Очищенные кабачки пропустить через мясорубку, сложить в глубокую сковородку, добавить растительное масло и тушить, пока они не станут мягкими. Добавить провернутые через мясорубку помидоры и поджаренный репчатый лук и все вместе тушить 10 минут. Соль, душистый перец, чеснок – по вкусу.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014, стр. 1
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
жареные
Как готовят
жареный
Патиссоны жареные молодой патиссон средней величины, 3–4 cт. ложки растительного масла, 2–3 ч. ложки лимонного сока, оливки, соль
Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 38
Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
в пищу
Как готовят
сырым
Простатит можно вылечить, регулярно употребляя тыквенные семечки, являющиеся одним из лучших источников цинка (в большем количестве цинк содержится только в устрицах).
Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011, стр. 119

Здесь первые 10 из 18. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Что приготовить

Противоглистное средство из семян тыквылечебный
сбор, «Лечение растениями: очерки фитотерапии», 1972

Мы рекомендуем употреблять семена тыквы (против ленточных глистов) следующим образом: 50 г семян очистить от кожуры, оставив зеленую кожицу, которая содержит основные действующие вещества, и растереть с 50 г меда. На ночь очистить желудок,…

Рецепт 2: Отвар из семян тыквы против глистовлечебный
отвар, «Лекарственные растения», 2004

Рецепт 2: измельчить в мясорубке 500 г сырых семян вместе с кожурой, залить их 1 л кипятка, поставить на водяную баню и выпаривать в течение 2 ч, не доводя до кипения. Полученный отвар отфильтровать, снять масляную пленку и принять в…

Настой семян тыквы при глистахлечебный
настой, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 276. 250 г свежих очищенных семян тыквы настаивают ночь в 750 мл кипятка, плотно закрытыми. Утром не кипятить, а томить на слабом огне 2 часа, остудить до 37—40 °С, снять верхний маслянистый слой и пить при глистах и солитере натощак;…

Тыква, семена при глистахлечебный
отвар, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

462 Тыква, семена....... При глистах 500 г сырья семян тыквы измельчают вместе с кожурой на мясорубке, заливают 1 л воды, выпаривают на водяной бане до 1/3 исходного объема и процеживают. Принимают натощак в течение 30 минут. Через 2 часа…

Настой семян тыквы при глистахлечебный
настой, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 194т. Свежие очищенные семена тыквы в количестве 250 г настаивают в 750 мл кипятка ночь, утром выдержать в водяной бане 2 часа или томить на слабом огне 2 часа, остудить до 35—40 °С, снять верхний смоляной слой. Пить при глистах и…

Смесь при кровянистой моче и спазмахлечебный
сбор, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 16. Порошок плодов конопли — 100 г Порошок семян тыквы посевной — 100 г 2 стакана смеси растирают деревянной ложкой в глиняной посуде, постепенно подливая 3 стакана кипятка, процедив, отжимают остаток и все выпивают в течение дня при…

Тыква с семенами чиа
закуска, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015

✓ Свежую сырую мякоть тыквы с добавлением 2 измельченных семечек чиа съедать, начиная с 20–30 г один раз в день, постепенно увеличивая дозу до 150 г 2–3 раза в день за 20–30 минут до еды. Курс лечения 1,5–2 месяца. После перерыва в 10–15…

Отвар семян кабачка от глистовлечебный
отвар, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 50 г очищенных семян кабачка 1 стаканом кипятка, поставить на огонь и кипятить 15 минут. Настаивать 2 часа на водяной бане, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2— 3 раза в день натощак и в перерывах между приемами пищи.

Средство при онкологии, язвах и гастритахлечебный
настойка, «Чёрный орех», 2005

При явной онкологии, язвах и гастритах (не в острой форме!) смешивать не с водой, а с 1-3 ст. ложками арбузного и 1-8 ст. ложками тыквенного масел. В период ремиссии принимать 1—2 раза в сутки с перерывами в 3-10 дней.

Тыквенное масло с экстрактом багульникалечебный
масло, «Болотные лекари: аир и багульник», 2006

Если нет эфирных масел багульника, то поступают проще: 1 г экстракта багульника смешивают с 9 г тыквенного масла, пропаривают эту смесь несколько минут в духовке. При остром насморке закапывают в нос 2 раза в день.

Настой из семян тыквы на настое листьев расторопшилечебный
настой, «Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии», 2017

• 20 г истолченных семян тыквы обыкновенной заварить стаканом настоя листьев расторопши, настаивать 30–45 минут, процедить. Пить по полстакана 4–5 раз в день до еды.

Эмульсия из семян тыквы, арбуза и огурца против паразитовлечебный
сбор, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»

1 тыквенного семени, давленного (Cucurbitaceae) 1 часть семени арбуза, давленного (Citrullus vulgaris) 1 часть семени огурца, давленного (Cucumis sativus) Дозировка: Примите 0,5 л эмульсии (60 г семян, растертых в меде и dистиллированной…

Все рецепты с этим растением, их 15 →

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ИгракКабакаCucurbita Aurantiaтарельчатая тыкваCucurbitaКабачки и патиссоныТыквенные семечкиТыквенное семяголосеменная тыкваГолозерная тыква

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 12 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Огородная аптека от А до Я, 2015, 10 цитат и 12 записей о составе
    страница 38
  2. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, 7 цитат
    страница 41
  3. Растения и наше здоровье, 1987, 5 цитат и 1 запись о составе
    страница 71
  4. Лекарственные растения (справочник), 1995, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 123
  5. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, 3 цитаты
    страница 23
  6. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911, 3 цитаты
  7. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 119
  8. Ботанический Словарь, 1871, 2 цитаты
  9. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014, 2 цитаты
    страница 1
  10. Полезные растения, 1985, 2 цитаты
    страница 319
  11. Целебное лукошко, 1989, 2 цитаты
    страница 117
  12. Целебные травы (Синадский Ю.В.), 2 цитаты
    страница 132

Родня

Другие виды рода Тыква Cucurbita

Это история применения по книгам 1871–2015 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.