Страница 41
Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др., 1990
стр. 41
Книга вышла в 1990 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990. С. 41.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 16 цитат.
Тыква апельсиноваяCucurbita pepo L.8 цитат- применениемочегонное (кабачки)Они обладают слабым мочегонным действием, нормализуют перистальтику кишечника, полезны при отеках сердечного происхождения, запорах.
- применениекабачкинормализуют перистальтику кишечника, полезны при отеках сердечного происхождения, запорах.
- кулинарияв пищу (плоды)В пищу используются молодые плоды длинной цилиндрической формы белого или желтого цвета.
- кулинарияв пищу (кабачки)Из кабачков готовят икру, фаршируют их овощами, мясом, крупами.
- кулинарияв салаты, винегреты, для заправки борщей, супов, зеленых щей (листья)Листья кабачков могут быть использованы в сыром виде в салаты, винегреты. Вареные листья (молодые) вкусны, а отвар имеет приятный запах. И листья, и отвар используют для заправки борщей, супов, зеленых щей.
- сборпо мере созревания (плоды)В пищу используются молодые плоды длинной цилиндрической формы белого или желтого цвета. Стандартные кабачки должны быть молодыми, свежими, чистыми, с негрубой кожурой. При температуре 0° и относительной влажности воздуха 85-90% могут храниться 10-12 дней, сохраняя внешний вид и вкусовые качества.
- где растётюжные районы страныКабачки — однолетнее растение, растет в южных районах страны.
- упоминаниев книге названо «Кабачки»Кабачки — однолетнее растение, растет в южных районах страны. Норма потребления в год — не менее 0,5 кг. В пищу используются молодые плоды длинной цилиндрической формы белого или желтого цвета.
Капуста огороднаяBrassica oleracea L.8 цитат- применениеотхаркивающее (сок)Сок сырой капусты с сахаром обладает отхаркивающим действием, уменьшает саднение в груди.
- применениепротивоязвенное (сок)Витамин У, содержащийся в соке сырой капусты, способствует ликвидации язвенного процесса.
- применениекапустаС учетом высокого содержания в капусте аскорбигена — наиболее устойчивой формы витамина С, ее можно использовать, особенно в зимний период, для профилактики и лечения гиповитаминоза С.
- применениепротивосклеротическое (сок)Установлено, что витамин У обладает и противосклеротическим действием.
- применениепищеварительное (капуста)Сырая и квашеная капуста повышает аппетит, секреторную функцию желудка, улучшает деятельность кишечника при запорах, оказывает мочегонное действие.
- кулинарияв пищу (кочан)Сырая и квашеная капуста повышает аппетит, секреторную функцию желудка, улучшает деятельность кишечника при запорах
- где растётюжные, средние и северные районыРастет в южных, средних и северных районах.
- упоминаниев книге названо «Капуста белокочанная»Капуста белокочанная — двулетнее травянистое растение. Растет в южных, средних и северных районах. Норма потребления в год свежей капусты в средних и северных районах на человека — 24 кг.
Это история применения растений по книге 1990 года, а не медицинский совет.