Применяли приожоги
Части растениялистья
Как готовилиприкладывание
На обожженные места привязывают листья лопуха.Травник для всех, 1993, стр. 102
Фотографии этого вида в атласе пока нет.
Листья лопуха
Arctium
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.
Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.
Очерк
Листья лопуха традиционно используются наружно как противоожоговое средство, но данных о безопасности и съедобности недостаточно — употреблять внутрь не рекомендуется.
На обожженные места привязывают листья лопуха.Травник для всех
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Пюре из лопухакулинарный
«Уникальные лечебные свойства растений», 2001
1 кг листьев лопуха, 100 г щавеля, 75 г укропа, 100 г соли и перец по вкусу. Листья лопуха измельчить на мясорубке, добавить соль и мелко нарезанный щавель с укропом, перец по вкусу и все тщательно перемешать. Приготовленное пюре…
Пюре из лопухакулинарный
приправа, «Лесная аптека»
Измельчают на мясорубке чистые листья лопуха, одногодичные корни – 0,5 кг, щавель – 100 г, укроп или петрушка – 30 г, перец по вкусу. Перемешивают, укладывают в стерильную банку, хранят в холодильнике. Пюре используют для приготовления…
Салат с лопухомкулинарный
салат, «Подорожник, одуванчик, лопух»
Салат с лопухом Требуется: 600 г листьев лопуха, 200 г зеленого лука, 100 г хрена, 80 г сметаны, соль. Приготовление. Листья лопуха опустить на 1–2 минуты в кипяток, слегка обсушить, измельчить. Затем перемешать с измельченным луком,…
Суп из листьев лопухакулинарный
суп, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989
Из листьев лопуха 300 г листьев лопуха, 80 г репчатого лука, 40 г риса, 40 г жира, 200 г картофеля, соль, перец по вкусу Очищенный, нарезанный картофель и рис сварить до готовности. Измельченные листья лопуха и пассерованный лук добавить в…
Пюре из листьев лопухакулинарный
гарнир, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Пюре из листьев лопуха. Молодые листья лопуха, щавель, крапиву (можно только листья лопуха) промыть холодной водой, бланшировать 1—3 минуты, пропустить через мясорубку, посолить, добавить укроп, перец, хорошо перемешать. Заправить томатным…
Пюре из листьев лопухакулинарный
заготовка, «Целебные травы (Синадский Ю.В.)»
Впрок можно заготовить пюре из молодых листьев лопуха. На килограмм листьев добавляют 1 0 0 г щавеля, 1 0 0 г соли, 25 г уксуса, перец по вкусу. Листья измельчают на мясорубке, добавляют укроп, щавель, соль, перец. Все перемешивают,…
Салат из лопухакулинарный
салат, «Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990
200 г листьев лопуха, 40 г хрена, 60 г зеленого лука, 40 г сметаны, укроп, соль по вкусу. Промытые листья лопуха опустить на 3 минуты в кипяток, обсушить и мелко нарезать, добавить измельченный лук, тертый хрен, сметану, соль и перемешать,…
Щи из квашеной капусты с лопухом по-белорусскикулинарный
суп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Щи из квашеной капусты с лопухом по-белорусски. Сварить квашеную капусту до готовности, добавить нарезанные листья лопуха, заправить пассерованным на сале луком, довести до кипения. Перед подачей к столу положить в тарелки сметану. 500 мл…
Суп из листьев лопухакулинарный
суп, «Подорожник, одуванчик, лопух»
Требуется: 300 г листьев лопуха, 80 г репчатого лука, 40 г риса, 40 г жира, 200 г картофеля, соль, перец по вкусу. Приготовление. Очищенный, нарезанный картофель и рис сварить до готовности. Измельченные листья лопуха и пассерованный лук…
Салат из крапивыкулинарный
салат, «Блюда из целебных растений», 1991
50 г листьев крапивы, 8 г листьев лопуха, 1/2 яйца или отварного картофеля, 15 г зелени петрушки, 15 г сметаны, 3 г 3-процентного уксуса, соль. Крапиву опускают в кипящую воду на 5 мин, откидывают на дуршлаг, охлаждают, шинкуют. Соединяют…
Суп из листьев лопухакулинарный
суп, «Блюда из целебных растений», 1991
Суп из листьев лопуха 100 г листьев лопуха, 40 г репчатого лука, 20 г риса, 10 г столового маргарина, 100 г картофеля, 230 г мясного бульона или воды, соль, специи. В кипящую воду или бульон закладывают подготовленный рис и нарезанный…
Суп с лопухомкулинарный
суп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Суп с лопухом. В подсоленной воде или мясном бульоне сварить морковь, лук, картофель, рис, добавить нарезанные листья лопуха и проварить их 5—8 минут. Заправить сметаной, посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 мл бульона, 25 г моркови, 15…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Arctium
Как его называли в книгах
- «Травник для всех», 1993, в книге названо «Листья лопуха», стр. 102
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Травник для всех, 1993, 1 цитатастраница 102
Это история применения по книгам 1993 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.