В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Варенье из черемухи. Плоды засыпать сахаром на 12 часов. Затем сок слить, варить на слабом огне 20—30 мин, положить в него плоды и варить до готовности. Перед концом варки можно добавить лимонную кислоту. Для…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Варенье из черемухи. Плоды засыпать сахаром на 12 часов. Затем сок слить, варить на слабом огне 20—30 минут, положить в него плоды и варить до готовности. Перед концом варки можно добавить лимонную кислоту. 1 кг плодов…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Плоды входят в состав желудочного (вяжущего) чая (плоды черемухи — 3 части, плоды черники — 2 части, корневище лапчатки — 1 часть, 2 столовые ложки измельченной смеси заварить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут,…
Тиморева Г. Травник: лекарственные растения21. Плодов черемухи 60 г, ягод черники 40 г. 2 столовых ложки смеси заварить 2 стаканами кипятка, кипятить 20 минут, процедить. Пить по половине или четверти стакана 2—3 раза в день
Полезные растения, 1985№ 109. Желудочный чай № 1: плодов черемухи 3 части, плодов черники 2 части. 10 г смеси заливают двумя стаканами воды, кипятят 20 мин, отжимают, принимают по 100 мл 3 раза в день до еды.
Крылов А.А., Марченко В.А., Максютина Н.П. и др. Фитотерапия в комплексном лечении, 1991Плоды черемухи 3 части Плоды черники 2 части 2 столовые ложки смеси заварить 2 стаканами кипятка, настоять 4 минуты, остудить, процедить через марлю. Принимать по четверти стакана или по полстакана 3 раза в день как…
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991Плоды черемухи 3 ч. Плоды черники 2 ч. 2 столовые ложки смеси заварить 2 стаканами кипятка, настоять 20 минут, остудить, процедить через марлю. Принимать по четверти или по полстакана 3 раза в день как вяжущее средство.
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, 1972Плоды черемухи — 3 части. Плоды черники — 2 части. Две столовые ложки смеси залить двумя стаканами кипятка, кипятить 20 минут, процедить через марлю, принимать по ¹/₄ — ¹/₂ стакана 3—4 раза в день (при поносах).
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяПлоды черемухи 3 части Плоды черники 2 части Шишки ольхи 2 части Корневища змеевика 1 часть 2 чайные ложки смеси на стакан кипятка, настоять 20 минут, процедить через марлю. Принимать равными частями в течение дня 3—4…
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991Плоды черемухи 3 ч. Плоды черники 1 ч. Шишки ольхи 2 ч. Корневища змеевика 1 ч. 2 чайные ложки смеси на стакан кипятка, настоять 20 минут, процедить через марлю. Принимать равными частями в течение дня 3—4 раза как…
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, 1972Плоды черемухи - 3 части, плоды черники - 2, плоды кизила - 2, корневище лапчатки - 1, цветы тмина - 1, листья шалфея - 3, плоды тмина - 1 часть. Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, кипятить…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990Врачи часто назначают плоды черники в составе желудочного чая, который просто приготовить самим в домашних условиях. Для этого нужно две столовые ложки хорошо высушенной и измельченной смеси, содержащей 3 части плодов…
Стекольников Л.И., Мурох В.И. Целебные кладовые природы, 1981Из черемухи и шиповника ] стакан свежих плодов черемухи, 1 стакан свежих плодов шиповника, 50 г сахара, 4 стакана воды Плоды шиповника освободить от семян, тщательно промыть в сите, добавить сахар и варить вместе с…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Квас из черемухи (600 г плодов черемухи, 3 л воды, 300 г сахара, 10 г дрожжей). Свежие плоды черемухи промыть холодной водой, уложить в посуду, засыпать сахаром, накрыть полотенцем и выдержать при комнатной температуре…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Квас из черемухи. Свежие плоды черемухи промыть холодной водой, уложить в эмалированную кастрюлю, засыпать сахаром, накрыть салфеткой и выдержать при комнатной температуре 12 часов. Затем все перемешать, залить теплой…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Квас из черемухи. Свежие плоды черемухи промыть холодной водой, уложить в эмалированную кастрюлю, засыпать сахаром, накрыть салфеткой и выдержать при комнатной температуре 12 часов. Затем все перемешать, залить теплой…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Из черемухи 3 стакана свежих плодов черемухи, 300 г сахара, 3 л воды, 5 г дрожжей Промытые плоды засыпать сахаром на 10—12 ч, тщательно перемешать, залить теплой водой, добавить еще сахара и дрожжей, оставить для…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Компот из плодов черемухи. Зрелые плоды черемухи бланшировать 2 минуты, отцедить, выложить в кастрюлю, залить 20%-ным сахарным сиропом на 5—7 часов. Затем сироп слить, плоды разложить в банки, снова залить кипящим…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994НАСТОЙКА "ЧЕРЕМУШКА" Требуется: 400 г плодов черемухи, 100 г цвета черемухи, 1–1,5 л водки, мята, мелисса. Способ приготовления. Плоды и цветы черемухи помойте и просушите, залейте водкой и настаивайте в закрытой посуде…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Настой плодов черемухи: заварить 500 мл кипятка 20 г плодов, настаивать 12 часов в термосе. Пить по 100 мл 3 раза в день при поносах, гастритах, колитах.
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004При изготовлении настоя 1 часть плодов заливают 10 частями крутого кипятка. Закрывают крышкой и ставят в водяную баню или в печь на 15—20 мин, не доводя смесь до кипения. Не дожидаясь охлаждения настоя, его процеживают…
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Залить 1 столовую ложку плодов черемухи 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 30 минут, настаивать 15 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 2—3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Начинка для пирожков из плодов черемухи. Плоды черемухи бланшировать 2 минуты, воду слить. Плоды протереть через сито (чтобы удалить косточки), добавить сахар, растереть. 500 г плодов черемухи, 50 г сахара.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Отвар плодов черемухи готовят следующим образом: 1 ст. л. плодов черемухи заваривают стаканом кипящей воды, кипятят 20 мин, процеживают. Взрослым назначают по 1/2 стакана 2—3 раза в день при поносах и гастритах.…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.