В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Из сныти Первый рецепт. 500 г листьев сныти, 200 г черешков листьев сныти, 600 г картофеля, 2 ст. ложки сливочного масла, специи Молодые хорошо промытые черешки сныти поджарить на сливочном масле, поджарить также лук и…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Суп-лапша со снытью Вам понадобится: 1/2 стакана мелкой вермишели, 1 морковь, 1 репчатая луковица, 1 стакан мелко порезанной сныти, 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу, сметана. Приготовление: морковь промыть,…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Требуется: 50 г листьев крапивы, 40 г листьев белой съедобной лебеды, 40 г листьев сныти, 40 г листьев борщевика, 40 г листьев мальвы, 40 г листьев иван-чая, 50 г листьев клевера, 25 г листьев щавеля, 25 г листьев…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухСуп с овсянкой Вам понадобится: 200 г листьев сныти, 80 г крупы "Геркулес", 1 ст. ложка сливочного масла, соль по вкусу, 2-3 веточки укропа. Приготовление: в кипящую воду (примерно 2 л) всыпать геркулес, дать покипеть 1…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Суп со снытью. В подсоленном мясном бульоне или воде сварить картофель, морковь, корни петрушки, добавить бланшированные, из мельченные листья сныти и крапивы, пассерованные корни лопуха, иван-чая, репчатого лука и…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Творожная паста со снытью Вам понадобится: 1/2 стакана рубленой молодой сныти, 1 огурец, 200 г творога, 100 г сливочного масла. Приготовление: огурец натереть на крупной терке, соединить с рубленой снытью. Масло…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Компоненты (части): крапива двудомная, листья подорожник большой, листья смородина черная, плоды сныть, трава шиповник майский, плоды 1 чайная ложка / стакан воды. Настаивать 6 часов в термосе, принимать по 0,5 стакана…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Рекомендуемый алгоритм лечения + Вр (части): анис, плоды береза повислая, листья крапива двудомная, листья подорожник большой, листья репешок лекарственный, трава сныть, трава спорыш птичий, трава чайная ложка / 200 мл…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 201050 г молодых листьев подорожника, 50 г сныти, 25 г борщевика, 25 г просвирника, 25 г щавеля, 25 г моркови, 10 г репчатого лука, 10 г пшеничной муки, 10 г жира, специи по вкусу. Промытую нашинкованную зелень и мелко…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Тушеное мясо со снытью Вам понадобится: 250 г говядины, 200 г молодых листьев сныти, 70 г щавеля, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 лавровый лист, соль, молотый черный…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Рецепт № 48 Надземная часть полыни эстрагон ........ 20,0 Надземная часть полыни обыкновенной ... 20,0 Лист одуванчика лекарственного ...... 20,0 Надземная часть сныти обыкновенной ... 20,0 Надземная часть горца…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002Холодник со снытью. Щавель со снытью сварить в подсоленной воде, охладить. Затем добавить измельченные свежие огурцы, сваренное вкрутую яйцо, зеленый лук, кусочки колбасы. Заправить сметаной, посыпать зеленью укропа и…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 199480 г сныти, 40 г свежих огурцов, 15 г зеленого суп холодный лука, 10 г укропа, 1,5 стакана кваса, 0,5 стакана из сныти простокваши, 1 яйцо, 1 г готовой горчицы. Сныть отварить до полуготовности, измельчить на мясорубке,…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Чай на основе мяты. К сушеной траве мяты добавляют благоприятные для Девы травы — листья яблони, шиповника, котовника, сныти, цикория дикого, молодую зелень овса. Смесь измельчают, хорошо перемешивают. Заваривают из…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995859 Чай при диатезе Сныть, листья Череда, трава ........... ленин Фиалка трехцветная, трава... илннинььнни 4 Хвощ полевой, трава... нии, уличная нина нани 3 Спорыш, трава ........ ИА 3 Солодка голая, корень.. .. 0,5…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чай со снытью Вам понадобится: по 1 ст. ложке сухой травы сныти обыкновенной и фиалки трехцветной. Приготовление и применение: смесь трав залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1—2 часа, процедить и выпить все в течение…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Щи из квашеной капусты со снытью. Квашеную капусту тушить в небольшом количестве воды, добавить томатный соус, жир, залить бульоном, заправить пассерованным луком, мукой, морковью, петруш кой, снытью, довести до…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Щи из сныти Вам понадобится: 500 г картофеля, 300 г сныти, 100 г щавеля, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка пшеничной муки, пучок укропа, 2 веточки петрушки, 3—4 пера…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Эстонский супчик Вам понадобится: по 100 г молодых листьев крапивы и сныти, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. ложка сметаны. Приготовление: крапиву и сныть тщательно промыть, порезать лапшой,…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.