кулинарныйсуппошаговый

Суп-лапша со снытью

Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006, стр. 89

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
соль по вкусусольпо вкусу—
1/2 стакана мелкой вермишеливермишель1/2 стакана—
2 ст. ложки сливочного масласливочное масло2 ст. ложки—
1 стакан мелко порезанной снытисныть1 стакан
1 репчатая луковицарепчатая луковица1
1 морковьморковь1
сметанасметанане указано—

Как написано в книге

Суп-лапша со снытью Вам понадобится: 1/2 стакана мелкой вермишели, 1 морковь, 1 репчатая луковица, 1 стакан мелко порезанной сныти, 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу, сметана. Приготовление: морковь промыть, нашинковать соломкой, пассеровать на масле, затем выложить в кастрюлю с водой (1,5 л) и варить 3—4 минуты, засыпать вермишель и сныть, добавить пассерованный на масле лук. Готовый суп можно заправить сметаной или соусом бешамель.
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006, стр. 89

Ещё рецепты с растением «сныть»

все →

Другие рецепты из раздела «суп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.