В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
СОСТАВ ОТ УДУШЬЯ И КАШЛЯ ДЛЯ ПРОСТЫХ ЛЮДЕЙ. Взять аниса и девясила по горсти, мелко растереть и просеять; взять горячей серы полосьмушки, бобкового масла, имбиря полосьмушки, нашатыря столько же, всё смешать, добавить…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Патен говорит, что это растение из семейства молочайных. Листья его похожи на листья вьюнка. Оно достигает в длину двух или трех пядей. Имеет много стеблей и один корень. Цветок у него белый. Лучшим видом скаммония…
Ненужное для неучей, 1990Возми полтора фунта тмину, исполноки его не очень мѣлко, и положа въ кубъ налей на него ведро простаго хорошаго вина, и перегони; потомъ подсласти сиропомъ изъ двухъ фунтовъ сахару. Или: Крупно исполнокченнаго тмину при…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Тминный ликер. Тмина.................. 1 кил. (2 ф.) Аниса................. 62 гр. Корицы / Флорентинскаго иря по 31 гр. Ангеликоваго корня / Гвоздики по 16 гр. Алкоголя.............. 22 лит. Воды................... 28…
Буфет всевозможных водок, 1870Рецепт JV® 57 Корень солодки уральской 20,0 Корень дудника лекарственного 20,0 Корень диоскореи бататной 20,0 Корень ремании клейкой 20,0 Корень левзеи сафлоровидной 20,0 Лист левзеи сафлоровидной 20,0 Корень родиолы…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016ОБ ОНИСЕ САХАРНОМ ЗЕЛИИ Кто ево порану яствует, печень здравит. Анис варить с вином и яствует порану. Утробную болезнь уздравливает. Анису, натерши с бобовою? мукою и в белке яичном да с и. слово “у того" написано…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006Фаворитная вода Аниса.................. 250 гр. Корицы............... 250 гр. Свежаго флер-д’оранжа........ 185 гр. Можжевеловой ягоды. 185 гр. Померанцевой корки.. 92 гр. Розмариноваго листа.. 92 гр. Иря…
Буфет всевозможных водок, 1870Примеры фитотерапии Плоды фенхеля обыкновенного 10,0 Надз. часть мяты полевой 10,08 Надз. часть мелиссы лекарственной 10,0* Надз. часть тимьяна ползучего 10,0* Надз. часть гравилата речного 10,0 Корень гравилата речного…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 201638. Царский напиток (бреславский). По Эргардту: 3 1/3 штофа спирта, 40 капель апельсинового, 10 капель коричного, 10 капель масла укропа, 10 капель гвоздики, 8 капель ириса, 8 капель аниса, 8 капель можжевельника и 8…
Ионсон. Руководство по винокурению, 18591251 Кассия остролистная (листья) 40,0 Ромашка лекарственная (цветки) 20,0 245 Тмин обыкновенный (плоды) 20,0 Анис обыкновенный (плоды) 5,0 Утром и вечером по 1 чашке.
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 19951258 Крушина ломкая (кора) 25,0 Анис обыкновенный (плоды) 25,0 Тысячелистник обыкновенный (трава) 25,0 Кассия остролистная (листья) 25,0 Утром и вечером по 1 чашке.
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 19951077 (диета 11) Чай зеленый ........................................... 5 Зверобой, трава ........................................ 2 * В рецептах 1074—1079 травы можно смешать с черным чаем. Источник: Б.Л. Смоляновский,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997№ 191. Чайный ликёр. 6 кварт спирта 6 лот чайного экстракта ⅓ лота бадьяна 8 кварт сахарного сиропа. Разливают до 40% крепости. Подкрашивают сахарным колером.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Шнеевая настойка. 8 штофов водки крепостью 50–70° по Траллесу настаивают на ½ фунта английской мяты (травы), ½ фунта лимонной корки, ¼ фунта сушёных недозревших апельсинов, ¼ фунта корня дягиля и ⅛ фунта аниса в течение…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Янгелика. Возми бутылку благо жидкаго вина, положи въ него фунтъ кенарскаго сахару, немного анису и толченаго кишнецу, облупленную и мѣлко искрошенную ранету, очищенной и ломтиками изрѣзанной лимон, двѣ Разныя напитки.…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Яссоли. Возми полторы бутылки холодной воды, двѣ бутылки Французской водки, три фунта очищеннаго и сваренаго сахару, два листочка мушкатнаго 120 Разныя напитки. цвѣту, изломанную палочку корицы, горсть кишнецу, при…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.