В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
• Взять половину стакана миндаля и столько же водки. Растирать миндаль, вливая водку, до получения густой массы. Затем отделить два сырых желтка, добавить к ним при помешивании небольшое количество розовой воды,…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Если его кровь смешать с небольшим количеством мускуса и розовой воды и выпить натощак, то поможет при астме и удушье.
Ненужное для неучей, 1990$ 3279. Кршаннай 1 — вика чечевицеобразная Это суть кушна?. Лучшим видом является тот, у которого беловатый оттенок. [Природа] вики горяча и суха во П степени. Обладает очищающими и открывающими свойствами. Улучшает…
Ненужное для неучей, 1990"КРЫМСКАЯ РОЗА". Ликер Розовый 40 мл, мускат Розовый 10 мл, шампанское 100 мл. Выход: 100 мл. Гарнир: на поверхность напитка кладут промытый лепесток розы.
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 199133. "КУРСКАЯ БЕ Л А Я " Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 40% об. Цвет бесцветный Вкус слегка жгучий Аромат — сложный букет без выделения аромата отдельных ингредиентов Купаж на 1000 дал…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981112. КУРСКАЯ БЕЛАЯ НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические 6) Органолептические Крепость 40% Показа- = Характеристика Я= тели Яо Цвет Бесцветный 2 Вкус Мягкий 4 Аромат Округленный…
Рецепты ликёров, наливок, настоекЪ. В. сепб На Г. — Р. столистная — 5р. р. (1753) 494. — Фл. СССР Х (1941) 484. — Дер. и куст. ПТ (1954) 674. Синонимы А. раШса уаг. сепнрйа Вз1.; В. сепнрйа © ошкатз 56г.; В. ротепз5 сепнрюпа Ног. Местн. назв. Англ. —…
Мировые ресурсы полезных растений, 196913. "ЛЕНИНГРАДСКИЙ ЮБИЛЕЙНЫЙ" Физико-химические показатели Крепость 25% об. Общий экстракт 41,9 г/100 мл Общий сахар 41,0 г/100 мл Кислотность 0,30 г/10)0/ мл Цветность по ФЭК при \ — = 41,3 нм и 5 = 5 мм D не ме нее…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981РОЗА ГАЛЛЬСКАЯ. Отечество Южная Европа и Кавказъ; доставляетъ лепестки красной розы, содержащіе эѳирное масло, жиръ, бѣлокъ, танинъ и красящее вещество, чернильно-орѣшковую кислоту; употребляется для приготовленія…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870лепестки розы, настоянные на вине, — при поносе и женских заболеваниях
Ковалева Н.Г. Лечение растениями: очерки фитотерапии, 1972лепестки, смешанные с медовой водой, — как жаропонижающее средство
Ковалева Н.Г. Лечение растениями: очерки фитотерапии, 1972лепестки, смешанные с медом, — при заболеваниях десен
Ковалева Н.Г. Лечение растениями: очерки фитотерапии, 1972§ 258. Асл лавзи мур — корень горького миндаля Он [по-армянски] называется леги нии дари так. Если сварить его, затем растолочь в уксусе, добавив розового масла, и смазать лоб, то поможет при головной боли холодной…
Ненужное для неучей, 1990Распознать молочницу очень легко. Опытная мать, кормилица и нянька узнаютъ ее съ первого взгляда при осмотрѣ рта и языка. Остатки свернувшагося молока легко отличить отъ молочницы потому, что ихъ можно удалить…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895№ 236. Ликер бергамотовый. Масло бергамотовое . . . . 5 г. " померанцевое . . . . . 1 " " розовое . . . . . . . . 0,5 " Ванильная настойка . . . . 10 " Алкогольная основа . . . . 11,5 литров. Окраска — желтая.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 135. "Наслаждение" ликер. 36 литров спирта крепостью 90° по Таксиру, 20 грамм масла гелиотропа, 20 грамм резеды, 20 грамм туберозы, 5 грамм нероли, 5 грамм жасмина, 2 грамма розового масла, магнезия по расчету, 50 кг…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 135. «Наслаждение» ликёр. 36 литров спирта крепостью 90% Т. 20 грамм масла гелиотропа. 20 грамм масла резеды. 20 грамм масла туберозы. 5 грамм масла нероли. 5 грамм масла жасмина. 2 грамма розового масла. Магнезию по…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 196. Ликёр розовый (скорый способ). 5 капель розового масла растворяют в 3⅓ штофа спирта. Подслащивают 8 фунтами рафинада, 3⅓ штофа воды. Окрашивают в розовый цвет.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 340. Ликер "Цветок из Монпелье" Дягильная настойка . . . . 10 гр. Масло бергамотовое . . . . 1 " " лимонное . . . . 1 " " гвоздичное . . . . 0,5 " " померанцовое . . . . 1 " " розовое . . . . 0,2 " Ванильная настойка…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 339. Ликер "Цветочный крем" Жасминная настойка . . . . 10 гр. Ванильная настойка . . . . 10 " Масло розовое (растворенное в 0,15 лт. 95% спирта) . . . . 1 " Алкогольная основа . . . . 11,5 лт. Без окраски.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Вередовец, -а, -у. м. /кошачья мята. Мереда пида. Котовик голый. Травянистое растение с прямым опушенным стеблем, розовато-лиловым ароматным цветком, медонос ея по степным лугам, на сухих склонах, опушках. Нанар м ан по…
Коновалова Н.И. Словарь народных названий растений Урала, 2000Вели сделать из него ступу и пестик и растереть в ней масло оливков, или мирта, или розы, или айвы и им смазать геморроидальную шишку и те высыпания, которые образуются у заднепроходного отверстия, [то поможет].
Ненужное для неучей, 1990Смешать в равных количествах мед и тщательно измельченные лепестки свежих роз. Настаивать неделю в темном месте. Ватным тампоном смазывать носовые ходы несколько раз в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20073. Цветок, свежий или сухой, растолчённый сколько угодно, смешивают с пресным мёдом и головым сахаром, варят на огне, получая мазь, которую часто принимают внутрь для вывода вредной влаги из желудка.
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.