В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Мхали из красного стручкового сладкого перца Из мясистых длинных стручков красного перца удаляют семена, кладут на дуршлаг, дважды ошпаривают кипятком и охлаждают. Затем их запекают без жира. Очищенные грецкие орехи…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Ростки бамбука откинуть на дуршлаг и, дав жидкости стечь, нарезать тонкими ломтиками. Грибы почистить, обтереть полотенцем и нарезать полосками или кружочками. Со стручков горошка сре зать плодоножки, стручки помыть и…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018При хронической жабе лучше всего действуют полоскания 3 и более раз в день из настоя шалфея № 97 с настойкой стручкового перца № 189 (45 капель на ½ стакана), полоскание № 276 и прижигания ляписом (через 3—4 дня).
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Раневая вода, вторая. Возьми: корня кникуса благословенного, ягод унаби (rhamnus ziziphus), корня девясила, травы пятиперстника, травы подбела, или мать-и-мачехи, корня фиалкового, корня бедренца, корня дягиля…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 180383. Слабительная микстура из александрийского листа и чернослива. Залить 2 золотника александрийского листа 1 стаканом кипятка, процедить, запарить в нём 5–6 штук чернослива. Можно подсластить сахаром. Принимать…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 191176. Слабительная микстура из александрийского листа с глауберовой солью. Настоять 1 1/2 унции александрийского листа в 6 унциях кипятка в течение 1/2 часа, процедить, растворить в настое 1/2 унции глауберовой соли и…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 191175. Слабительное венское питьё (potio laxativa Viennensis). Залить 1 унцию александрийского листа (лучше предварительно вымочить его в спирте, чтобы избежать спазмов) как чай 6 унциями кипятка, процедить, растворить 1…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Стручковая фасоль с яйцами 200 г стручковой фасоли, 2 яйца, 20 г сливочного масла, по вкусу — соль Нарезанные стручки фасоли положить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, затем откинуть на дуршлаг. Тушить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаТинктура Александрийского листа. Возьми: изюма — 409,5 г, Александрийского листа — 51,2 г, тмина — 38,4 г, дроблёного кардамона — 12,8 г, самого ректификованного спирта — 1,85 л. Настаивай холодным способом и…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Тинктура Александрийского листа сложная. Возьми: Александрийского листа — 51,2 г, толчёного ялаппа — 25,6 г, кишнеца — 12,8 г. Настаивай это семь дней в 1,54 л самого крепкого ректификованного спирта; после того,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Шиитаке с креветками 0,5 кг шиитаке, 3 зубка чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, 1 горсть стручков зеленой фасоли, 2 пакетика лапши быстрого приготовления без приправы, 200 г очищенных креветок, 3 столовые…
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.