В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Хоз. знач. Пряное — пл. заменяют кардамоп, молодые крщ. — приправа к рису. Пищ. — соцв. и цв. — салатное. Крахмал из крщ. у разновидности с красными крщ. — лек. Эф. м. (в крщ. 0.04%) содержит метил-циннамат, цинеол и…
Мировые ресурсы полезных растений, 1969добавляя в маринады, главным образом рыбные,
Телятьев В.В. Целебные сокровища, 1976пРянь!Б с?у1Бси 1. Р1ускатный орех; натерьй на' мш:кой тер(е' сме[шаъ с сухнмн листьямп мар! и 3ем.'1янш{п' и3мепьченньмп в ступ!е или кофем(шсе. Аа !/4 ореха - по [ ч.л. сух}1х листьев зей:янпкп мард. 2. €мепцать…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Пустырник сердечный. Этому растению обязательно нужно прийти на помощь. Пустырей становится все меньше, а он любит заброшенные земли. Во второй половине сентября, когда полностью созреют семена дикорастущего пустырника,…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Пустырник сердечный. Этому растению обязательно нужно прийти на помощь. Пустырей становится все меньше, а он любит заброшенные земли. Во второй половине сентября, когда полностью созреют семена дикорастущего пустырника,…
Синадский Ю.В. Целебное лукошко, 1989О ПШЕНЕ СОРОЧИНСКОМ То пшено варить с сахаром в молоке коровьем. И сваривши, прибавить масла коровьева же. Приятно вели и и питательно, человеку добрую кровь растит и силу подает. А кто умывает лицо тою водою, в коей…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006Рецепт 28 Приготовить свежий сок сельдерея. Развести прохладной кипяченой водой в пропорции 1: 10. Принимать по 50 г смеси перед каждым приемом пищи. Через каждые 5 дней лечения делать перерыв на 2 дня. Затем курс можно…
Зайцев В.Б. Зайцев В.Б. Петрушка, укроп, сельдерей и кинза для здоровья и долголетия, 2012Осенью следует получить семена ревеня из мест, где он культивируется, и сохранить их в подвале до февраля. Затем за два месяца до высева семена нужно подвергнуть стратификации. После стратификации их нужно высеять в…
Бочаров С.Е., Рычин Ю.В. Лекарственные растения (Бочаров), 1956При избытке кислот применяют углекислые щелочи (двууглекислый натрий, углекислую и жженую магнезию, очищенный натр или мел), при избытке щелочей — разведенную соляную кислоту (по 2–3 капли несколько раз в день в воде),…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911РАЗМАЧИВАНИЕ ЯЧМЕНЯ. Чем мягче вода для размачивания, тем быстрее достигается нужная степень набухания. Нельзя использовать илистую, болотную воду или содержащую сероводород и фосфористый водород. Воду наливают в чан,…
Глейзер, Шенгут. 1200 опытов по винокурению, 1867Размораживают грибы непосредственно перед приготовлением грибного блюда при температуре +20 °С в течение 2-3 часов, что обеспечивает постепенное таяние кристаллов льда в клетках грибов. Размороженные грибы являются…
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011Вот вы купили хорошие кожаные туфли. Приятная покупка, но вдруг выясняется, что они вам жмут. Налейте же в них самогона, наденьте на ноги и походите. Если самогона мало, экономичнее намочить им носки, надеть их, потом –…
Дубровин. Самогон и брага$ 2107. Шатил 1 — разновидность гриба Его привозят из Индии. Он похож на сушеный трюфель. Выводит густые соки из нервов. Помогает при параличе, искривлении лицевого нерва, при падучей и нервной дрожи, а также при…
Ненужное для неучей, 1990$ 2566. Рай эл Вамам * — "голубиный корм", вербена лекарственная Это растение, которое растет во влажных местах. Листья его белые и достигают в длину одной пяди. Тюрки называют это растение кбкарчин бти *. А голуби…
Ненужное для неучей, 1990Пить по нескольку ложек глиняной воды через каждый час. Делать на больной орган глиняные примочки 4–5 раз в день. Некоторые целители рекомендуют добавлять в глиняную мазь немного уксуса, соки или отвары различных…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011$ 2581. Рамат эл Гаш эл хататиф * — зола ласточкиного гнезда Это зола, которую получают при сжигании ласточкиного гнезда. Лучшая зола та, которую получают при сжигании гнезда, взятого из места с хорошим воздухом.…
Ненужное для неучей, 1990РАМНИЛ (Россия) - сухой стандартизованный пре парат из коры крушины ломкой. Содержит не менее 55% производных антрацена. Действие: слабительное. Показания : запор. Способ п р имен е ни я: внутрь по 1-2 таб. пе
Корзун. Лекарственные растения в гастроэнтерологии, 1990Июньская очень скороспелый сорт селекции ВНИИССОК. Созревает через 5055 дней после высадки рассады, опережая по скороспелости сорт Номер первый грибовский 147 на семь-десять дней. Созревает при высадке рассады в конце…
Гусев А.М. Целебные овощные растения, 1991Номер первый грибовский 147 наиболее широко распространенный раннеспелый сорт селекции ВНИИССОК. В условиях Нечерноземья созревает в конце июня начале июля при высадке рассады в конце апреля. Лист с гладкой тканью между…
Гусев А.М. Целебные овощные растения, 1991Скороспелая очень скороспелый сорт селекции Московского отделения ВИРа. Кочаны имеют хороший товарный вид. По морфологическим признакам сорт близок к сорту Июньская, однако уступает последнему по урожайности. Средняя…
Гусев А.М. Целебные овощные растения, 1991Раноцѣлительную воду для золотушныхъ язвъ составляютъ: изъ 2 унцій липовой заболони, 1 унціи жженой пзвести и такого же количества чистой сажи, которыя наливаютъ 1 фунтомъ воды, варятъ ¹/₄ часа; потомъ, къ отстоявшейся…
Целебные силы природы, 1871Раноцѣлительную воду для золотушныхъ язвъ составляютъ: изъ 2 унцій липовой заболони, 1 унціи жженой извести и такого же количества чистой сажи, которыя наливаютъ 1 фунтомъ воды, варятъ ¼ часа; потомъ, къ отстоявшейся и…
Полный целебный травник, 1871Использовать тот же рецепт приготовления настоя, что и для лечения бронхиальной астмы (см. выше). Настой буквицы смешать в равной пропорции с медом и принимать для скорейшего заживления ран.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Расстегаи со свежими грибами Замесить на воде с добавлением соли крутое тесто, но по консистенции более слабое, чем для лапши; размять маргарин, соединить с мукой, столовым уксусом и 15—20 мин подержать в холодильнике.…
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.