В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Рецепт №3 Плоды аронии черноплодной ‹,,.:... Плоды рябины обыкновенной °......... Плоды боярышника кровавокрасного.,. Плоды жимолости паданской ,........: Плоды жостера слабительного уе Плоды унаби .. - Плоды шиповника…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002КОМПОТ ИЗ ТЕРНА С ЯБЛОКАМИ Яблоки и терн взять в равных количествах, добавить сахар и варить, как обычно, 15—20 мин. Вкусовые качества компота с яблоками выше, чем компота, приготовленного только из терна.
Лесные ягоды: справочник, 1992Готовят из черники и компот. Перед тем как засыпать ягоды в горячие стеклянные банки, их перебирают, очищают и моют, подобно тому, как это делается перед варкой варенья. Чтобы плотней ложились ягоды, банку встряхивают…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Готовят из черники и компот. Ягоды засыпают в горячие стеклянные банки, а чтобы плотнее они ложились, банку встряхивают или постукивают ею о ладонь, затем заливают 45-процентным сиропом, сделанным на соке из отжатых…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Третий способ. Стерилизованные банки наполняют слоями ягод, пересыпанных сахаром; осторожно постукивают о стол, не допуская раздавливания ягод, добавляют воду. Банки с уплотненной массой накрывают крышками, ставят в…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяКОМПОТ ИЗ ШИПОВНИКА Весьма желатен в диетическом питании. Это не только щадящее и мягкое, но и богатое витаминами и микроэлементами блюдо. Плоды шиповника освободить от семян и волосков, промыть под краном на сите,…
Лесные ягоды: справочник, 1992Вкусен компот из яблок с аиром. Готовят его так. Полкилограмма свежих яблок варят до готовности в двух литрах воды, добавляют стакан свежих корневищ аира, доводят до кипения, настаивают 10—15 минут, добавляют сахар по…
Мацюцкий С.П. Заветные травы, 1990ВЫСОКАЯ ТЕМПЕРАТУРА Натереть на крупной терке 2 сырые картофелины. В полученную массу влить 1 столовую ложку уксуса и выложить ее на чистую тряпочку или марлю, сложенную в несколько слов. Ткань должна быть достаточно…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Листья и усы, растертые и наложенные в виде компресса на живот, излечивают беспорядочный голод, которому иногда подвержены женщины вскоре после родов.
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Кониум низкой потенции (1 или Х 3) применяется, когда Арника не помогает, а причиной уплотнений и узлов в молочной железе являются давление или ушиб, при ощущении летучих колющих болей; принимать внутрь через 2 часа по…
Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883Из простых средств эффективно смешать 1/2 рюмки свежевыжатого конопляного масла с рюмкой хлебного вина и выпить сразу. Повторить 2–4 раза (с интервалом 1–2 часа), в зависимости от привычки больного к алкоголю.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Конопляное молоко (измельченные семена конопли с водой — семенная эмульсия) принимают внутрь как болеутоляющее при сильном простудном кашле, желтухе, воспалении мочевого пузыря и мочеиспускательного канала. Конопляную…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995консервацця солень!х ц ква!!!ень!х ерш6ов. 11,онсервируют для удо6ства в стекляннь!х 6анках не6ольшой емкости. для это' го гри6ь: с рассолом переложить в кастрюлю и Аовес1и до кипения на слабом огне' помешивая для…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Прибавляя къ ней дымянку (fumaria offic). и веронику (v. bescabunga), и растерши съ сахаромъ или медомъ, получаютъ консервы, полезныя въ упомянутыхъ болѣзняхъ, въ особенности-же въ цинготной ломотѣ, зависящей отъ…
Целебные силы природы, 1871Тѣ-же консервы, смѣшанныя съ угольнымъ порошкомъ по ровной части того и другаго изъ нихъ, могутъ служить для чищенія зубовъ и предохраняютъ десны и зубы отъ цинготной порчи. Эту-же смѣсь даютъ внутрь по полунціи 2—3…
Целебные силы природы, 1871рецептуры консервов "Черника в собственном соку", "Черника витаминизированная" (с добавлением аскорбиновой кислоты), "Черника в собственном соку с сахарином"
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесоврецептуры консервов "Черника в собственном соку", "Черника витаминизированная" (с добавлением аскорбиновой кислоты), "Черника в собственном соку с сахарином"
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесоврецептуры консервов "Черника в собственном соку", "Черника витаминизированная" (с добавлением аскорбиновой кислоты), "Черника в собственном соку с сахарином"
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовКонфета из семян Семена подсолнечника; Порошок рожкового дерева Семена сезама; Кокосовый орех Мед; Измельченный изюм или другой сухой фрукт (по выбору) Размелите семена в блендере или дробилке для семян. Добавьте другие…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщиныконФБть [1ромыъпе сухие яб.тпоки 3а]!!ть кппятсоп' .побы он! наб;;гхлп, затем про[[уст[тть чере3 мясорубку с изюмо'' марью п грец{пми орехагшг:. 1}{ассу вымеситъ' формовать [!3 нве м:ш1ень_ .!{}е [шарики. 8ьгпекать в…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Двухмесячный настой чайного гриба процедить через марлю (4 слоя), перелить в эмалированную посуду и кипятить на медленном огне около 1 часа. Процедить через несколько слоев марли и остудить, можно добавить несколько…
Неумывакин И.П. Чайный гриб — природный целительКорень можно добавить в квашеную зелень (см. красивая ива), или можно сделать корень или надземная часть с квашеной кровью, добавив трехкрылоплодный горец. Это кушанье готовилось на один прием, не оставляли на хранение.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Корень крапивы двудомной, сваренный в сахарном сиропе, помогает при упорном кашле. Необходимо принимают по 1/2–1 ч. л. смеси 3–4 раза в день до еды, запивая теплым молоком или кипяченой водой.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаКорень можно добавить в квашеную зелень (см. красивая ива), или можно сделать корень или надземную часть с квашеной кровью, добавив трехкрылоплодный горец. Это кушанье готовилось на один прием, не оставляли на хранение.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.