| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 100 г сахара | сахар | 100 г | — |
| 2 столовые ложки воды | вода | 2 столовые ложки | — |
| На 1 кг ягод | ягоды черной смородины | 1 кг | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Третий способ. Стерилизованные банки наполняют слоями ягод, пересыпанных сахаром; осторожно постукивают о стол, не допуская раздавливания ягод, добавляют воду. Банки с уплотненной массой накрывают крышками, ставят в кастрюлю с водой и прогревают до 80°С, выдерживая при этой температуре 20 минут, при кипячении продолжительность выдерживания уменьшается вдвое.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 129
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.