В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Въ деревняхъ иногда съ цѣлью употребляютъ при запорахъ калиновый квасъ. Его приготовляютъ слѣдующимъ образомъ: берутъ спѣлые ягоды калины, парятъ ихъ въ закрытомъ горшкѣ, потомъ протираютъ сквозь рѣшето и протертую…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Изумителен калиновый сок с сахаром. Его приготовляют очень просто. Перебранные и промытые ягоды засыпают сахарным песком, и через 2—3 недели в обычных комнатных условиях он бывает готов к употреблению.
Игнатенко М.М. Ягоды наших лесов, 1991КАЛИФИГ (Англия) - сироп, содержащий экстракт сенны, гвоздичное масло, масло мяты перечной и сен ны, инжира экстракт. Действие: слабительное. Показания: запор, атония кишечника. Способ применения: внутрь взрослым по…
Корзун. Лекарственные растения в гастроэнтерологии, 1990Калужская (патент РФ № 2044059) Готовится из 12,5—16,5 мл ароматного спирта укропа, 52—58 мл ароматного спирта цветов и листьев зверобоя и цветов липы, 10—25 г натурального меда, вносимых в 10 л 40-процентной…
Карагодин. Книга о водке и виноделииКапуста морская маринованная вес, граммы Капуста морская сушеная 75 Лук репчатый 36 Перец горький 0,05 Гвоздика 0,03 Корица 0,03 Сахар 1 Уксус 6%-ный 3 Лавровый лист 0,015 Соль 2
Стекольников Л.И., Мурох В.И. Целебные кладовые природы, 1981• При назначении капустного сока (по 0,5 стакана 3 раза в день в теплом виде) у больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки исчезают боли, прекращаются рвота, тошнота, изжога, запор. Регулирует…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014В отечественной народной медицине свежеприготовленный капустный сок пополам с кипяченой водой с успехом применяли при воспалении слизистой оболочки рта.
Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985Соком свежей капусты, смешанным с сахаром, лечат катары верхних дыхательных путей, при этом отмечается отхаркивающий эффект, уменьшение саднения и болезненности верхних дыхательных путей.
Волынский Б.Г., Бендер К.И., Фрейдман С.Л. Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967КАПУЦИНСКІЙ ЛИКЕРЪ. Анисоваго масла . . . ¹/₂ золотн. Укропнаго . . . . . ¹/₂ " Нероліеваго . . . . . 12 капель. Мятнаго . . . . . 15 " Коричнаго . . . . . 1 золотн. Ликернаго тѣла . . . 19 бут.
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Карамель. Карамель есть продукт последнего приготовления; её определяют по запаху, похожему на бензой, и по тёмно-жёлтому цвету. Тогда сахар превращается почти в карамель; его снимают с огня и добавляют воды, чтобы…
Буфет всевозможных водок, 1870№ 50. Кардамонная водка. 1 фунт 8 лотов кардамона с шелухой, 7 лотов анисового семени, 33 штофа водки в 45% Т., 4 1/2 штофа воды. Поступают как в № 33, перегоняют 10 штофов водки, которую разбавляют до 53% Т. и…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение13. КАРДИНАЛЬСКАЯ ГОРЬКАЯ. Очень вкусная и пріятная водка, сильно возбуждающая аппетитъ. Померанцевой . . 100 капель. Лимонной . . . 10 Имбирной . . . 10 Базиликовой . . 10 Розмариновой . . 10 Мускатной . . . 5…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985На одну бутылку въ ¹/₂₀ ч. ведра. Лимонной тинктуры . . . 10 капель. Кориандровой . . . . . . 10 " Мускатной . . . . . . . . 5 " Мятной . . . . . . . . . . 5 " Померанцевой . . . . . . 40 "
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Картофельное вино похожее на виноградное. Изрѣзать картофель тонкими пластинками и дать полежать въ кучѣ; когда произойдетъ между ими шипѣніе, то можно изъ нихъ въ стану или въ прессѣ выжать сокъ, который ежели вылить…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Картофельное пюре с крапивой (для пожилых) В готовое картофельное пюре добавить измельченную крапиву, заправить сметаной, майонезом или растительным маслом. Посыпать зеленью, репчатым или зеленым луком.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Как указывается в старинных лечебниках, страдающим кашлем больным очень полезно включать в питание картофельное пюре, приготовленное с большим количеством молока. Такая пища способствует снятию бронхоспазма.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007✓ Как витаминное и стимулирующее пищеварение средство: картофельный сок смешать с клюквенным соком и отваром из выжимок в равных частях по объему. Добавить 2 семечка чиа, сахар по вкусу, настоять, пить по полстакана 2–3…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015500 г вареного картофеля, 50 г зеленого лука, 15 г цветочных корзинок календулы, 100 г салатной заправки. Для 0,5 л салатной заправки: 350 г растительного масла, 150 г уксуса 3 %-ного, 20 г сахара, 1 г молотого перца,…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Картофельный сок. Полезен при поражен иях слизистой оболочки желудочно-кишечного тра кта и перифери<;еской нерв ной системы, зобе, нарушениях пигментации кож и. Для улучшения вкуса его смешива ют с огуречным или…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989МЕТЕОРИЗМ Выпивать ежедневно натощак по 1 стакану сырого картофельного сока, после этого 1 час ничего не есть, желательно лежать 30 минут. Курс лечения — 10 дней.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007При ожоге пищевода едкими веществами необходимо как можно скорее приготовить картофельный сок (в соковыжималке или мясорубке) и выпить сразу 1/2 стакана и спустя 30—40 минут еще 1/2 стакана.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Принять утром натощак 1/2 стакана картофельного сока с 1 столовой ложкой меда и на ночь (тоже на голодный желудок) — 3/4 стакана картофельного сока с медом.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007083 Горчица, семена..............100,0 При икоте взять в чайную ложечку немного сухой столовой горчицы и столовую ложку уксуса. Размешать, сделать кашыцу и намазать поверхность языка на одну треть. Ощущение будет…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Свежий корень женьшеня моют, нарезают кусочками, размалывают и превращают в кашицу, которую подают отдельно или смешивают с соками, желе, киселем. Едят медленно в течение 10–15 мин.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.