В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Цикориево-тополевый напиток В 1 стакане настоя почек тополя растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды. Напиток полезен при переохлаждении, простудных заболеваниях,…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Цикориево-тыквенный напиток Смешать в стакане свежеприготовленного тыквенного сока 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды. Напиток в организме человека вызывает различные…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Цикориево-укропный напиток В 1 стакане настоя семян укропа душистого растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Напиток полезен при экзотоксикозах, в частности, при…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Цикориево-фиалковый напиток В 1 стакане настоя травы фиалки трехцветной (анютины глазки) растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Напиток обладает…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Цикориево-хвойный напиток 50 г свежей промытой хвои сосны растереть в кашицу, залить 2 стаканами кипящей воды и настоять в темном прохладном месте 2–3 часа, процедить через многослойную марлю, добавить 1 ч. л. пасты…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Цикориево-хризантемовый напиток В 1 стакане настоя лепестков хризантемы растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды. Напиток – прекрасное охлаждающее в летнюю жару…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Цикориево-хурмовый напиток Смешать в стакане свежеприготовленного сока хурмы 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды. Напиток обладает кисловато-жгучим вкусом и приятным…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Цикориево-цминный напиток В 1 стакане настоя цветущих головок цмина (бессмертника песчаного) растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/4 стакана 2–3 раза в день за 30 минут до еды.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Цикориево-чабрецовый напиток В 1 стакане настоя травы чабреца растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Не зря народ дал чабрецу и другое, более верное, название –…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Цикориево-черничный напиток Смешать в стакане свежеприготовленного черничного сока 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/2—1 стакану 3 раза в день до еды. Напиток полезен при физическом и умственном…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Цикориево-шалфейный напиток В 1 стакане настоя травы шалфея лекарственного растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/4—1/3 стакана 3–4 раза в день до еды. Напиток полезен при неврозах,…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Цикориево-шиповниковый напиток В 1 стакане отвара плодов шиповника растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/4—1/2 стакана 3–4 раза в день до еды. Приготовление отвара плодов шиповника: 1 горсть…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Цикориево-яблочный напиток Смешать в стакане свежеприготовленного яблочного сока 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/2—1 стакану 3 раза в день до еды. Самый простой лечебный напиток я рекомендую в…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012На 0,5 л сухого красного виноградного вина взять 2 ч. л. порошка травы цикория (измельчить листья и цветки), настоять 14 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 2 ст. л. несколько раз в день…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 20121 ст. л. сухих измельченных листьев цикория залить 250 мл сухого виноградного вина, варить 2 минуты, охладить, процедить. Пить 2–3 раза в день подогретым небольшими глотками. Одно из основных свойств вина – улучшать…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Бутылку заполнить на 1/2 объема сухими измельченными листьями цикория, залить полностью сухим белым вином, выдержать в темном месте одну неделю, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Принимать…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 201210 г свежих облиственных стеблей цикория измельчить, залить 1 л красного или белого натурального виноградного вина, добавить 1–2 ст. л. винного уксуса, осторожно варить (пенится!) на малом огне 10 минут, затем добавить…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Разогрейте цикорийное сухое виноградное вино на огне, быстро охладите его небольшим количеством довольно холодной воды и выпейте. Это исключительно важное для здоровья человека средство. Оно в тысячах случаев прекрасно…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012По 100 г сухих измельченных корней цикория и плодов шиповника без семян залить 3 л сухого виноградного вина, настоять в темном прохладном месте один месяц, затем довести до кипения, варить на слабом огне 5–7 минут,…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Цикорийный кофе Оригинальное приготовление цикорийного кофе обеспечит этому напитку неповторимый, изысканный вкус. А ваниль усилит тонкий аромат. 3 ст. л. цикорийного кофе, 1/2 л кремниевой воды, 2 г ванили, сахар. В…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Цикорийный напиток Сварите крепкий кофе с цикорием, процедите жидкость и сильно охладите. Добавьте затем охлажденную воду, ром, сахарный песок и кубики льда. Разлейте напиток по стаканам, опустив в них кружочки лимона и…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Цитронель. Водка крепостью 22°.................................. 8 литров Кора с 60 лимонов Кора с 8 померанцев Гвоздики...........................................4 г Толченых мускатных орехов. 4 " Все ингредиенты…
Буфет всевозможных водок, 1870Цукаты (ло-японски — комбукаси) готовят из свежей морской капусты или вакамэ, которые нужно предварительно нарезать на мелкие кусочки. Полученную массу следует проварить в 10-15% -ном растворе сахарного сиропа, после…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Груши нарезать кусочками, красивыми длинными дольками, бланшировать в кипящей воде 5 мин, быстро охладить в холодной воде, залить густым кипящим сахарным сиропом, выдержать в нем 5—6 ч, снова поставить на огонь на 5—8…
Лесные ягоды: справочник, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.