Цикорийное вино с нагреванием и охлаждением

Как написано в книге

Разогрейте цикорийное сухое виноградное вино на огне, быстро охладите его небольшим количеством довольно холодной воды и выпейте. Это исключительно важное для здоровья человека средство. Оно в тысячах случаев прекрасно себя показало. Если человек просыпается утром в плохом настроении, если его что-то угнетает, если в течение дня его ожидают критические ситуации, ему лучше всего поможет это вино, приготовленное сразу после завтрака вышеуказанным способом. Если к тому же взять сладкое вино, то это средство будет еще и чрезвычайно приятным на вкус. Если использовать это средство для улучшения плохого настроения, которое может быть причиной чрезмерного увлечения спиртными напитками, то для этого лучше брать кислое вино, так сказать, для отвыкания, потому что при быстром охлаждении его кислотность еще больше увеличивается. Такое вино могут пить и бывшие алкоголики, если их вновь "потянет к бутылке". При этом не возникает опасности рецидива. Наиболее эффективно данное средство может быть использовано для предотвращения вспышек гнева, ведь они являются своего рода заболеванием и могут привести к самоотравлению организма. Если в семье есть "вспыльчивый" человек и родственники вдруг видят, что он вот-вот "взорвется", им следует сразу поднести ему вино, приготовленное dанным способом. И буря утихнет как по мановению волшебной палочки, а в доме вновь воцарятся мир и согласие. Налейте немного цикорийного вина (половину чашки) в небольшую кастрюлю и поставьте ее на плиту, а сами находитесь рядом, держа в руке чашку, наполненную на 1/4 холодной кипяченой водой. Когда вино начнет закипать, но еще не бурлит, вылейте в него воду и tотчас же снимите кастрюлю с огня. Данное средство действует даже в самых малых дозах. Часто достаточно 1 ч. л. или, если человек восприимчив к вину, даже 20–30 капель. Если человек хорошо переносит такую дозу, можно выпить глотками немного больше. В противном случае остатки раздают всем взрослым членам семьи. Вино, приготовленное tаким способом, можно также налить в термос и взять с собой и при желании пить его, находясь вдали от дома. В этом случае у вас будет прекрасное настроение в течение всего dня!

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012, стр. 93