В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Луншъ. Возми пять свѣжихъ лимоновъ, фунтъ сахару, и съ оныхъ лимоновъ Разныя напитки. 125 всю верхнюю ихъ кожу или цедру на сахарѣ натри, и сокъ изъ нихъ выдави на тотъ же сахаръ. къ сему прибавь еще сокъ и сокъ изъ…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Львовская (авторское свидетельство СССР № 1205105) 10 л 40-процентной водно-спиртовой сортировки ароматизируются 0,013—0,015 г масла мятного (перечного) и 0,0027—0,0029 г ментола натурального.
Карагодин. Книга о водке и виноделии15. "ЛЬВОВСКИЙ" Органолептические показатели Физико-химические показатели Крепость 251% об. Общий экстракт 43,3 г/100 мл Общий сахар 41,10- r/100i мл Кислотность 0',60t г/1Ш мл Цветность: по эталону № 3 — 4.2 мм; по ФЭК…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981№ 1. Лэ-дрэ дун-тан (слэ-трэ-бдун-тханг): Софора желтоватая Подземная часть 1 л Миробалан Плоды 7 с Эмблика лекарственная Плоды 7 с Горечавник бородатый Трава 6 с Бадан толстолистный Подземная часть 5 с Зубчатка красная…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 20015. "ЛЮ БИТЕЛЬСКАЯ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 28% об. Цвет бесцветный Вкус слегка жгучий Аромат округленный с едва уловимым ароматом лаврового листа Купаж на 1000 дал, Л…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981113. ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ ГОРЬКАЯ НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические 6) Органолептические Крепость 40% Показа- < Характеристика Я= тели и: ы Цвет Бесцветный 2 Вкус Мягкий 4 Аромат…
Рецепты ликёров, наливок, настоек24. ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ ЛИКЕР I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 30% Общий экстракт 45 г/100 мл Цветность по эталону 35 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высший балл…
Рецепты ликёров, наливок, настоекЛЮМБАГО Если у вас внезапно возникнет боль в пояснице, так что вы не сможете выпрямиться, нужно взять махровое полотенце, намочить его в ледяной воде, отжать и приложить к больному месту. Сверху закрыть целлофаном и…
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010№ 298. Мадера. 50 австрийских мер белого вина, 2 меры ореховой эссенции, 20 мер портвейна, 2 меры горько-миндальной эссенции, 4 фунта сахара, 10 мер спирта крепостью 58° Т.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 298. Мадера. 50 австрийских мер белого вина, 2 меры ореховой эссенции, 20 мер портвейна, 2 меры горько-миндальной эссенции, 4 фунта сахара, 10 мер спирта 58°.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение5. **Мадера.** Берут определенное количество свежесделанного яблочного кваса, добавляют столько меда, чтобы куриное яйцо могло плавать на поверхности. Кипятят в медном луженом котле или глиняном горшке, снимают пену,…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872О БЕЛОЙ ГОРЧИЦЕ Горчица есть белая. Кто ея истолкши, смешав с уксусом густо, уздрaвляет, кто не может воды на низ пушать. Уздрaвливaет кашель. Такожде, хотя ея истолчи, смешать с пресным медом и мажет лицо пиговато и…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006// МАЗЬ ВЕЛМИ КИСЛОТНАЯ Л. 95 В ранах, где дикое мясо растет, и тою мастию мазать. Без великой болезни рану прочистит, и мясо съест. Ту же мазь, смешав с патокою сереборинною пополам, десны гниющие и опухлые мазать.…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006Спустя час после ванны рекомендуется наложить мазь из березовых почек. Для этого в нагретый до температуры плавления ланолин добавьте с избытком спиртовую настойку. Ланолин сам возьмет в себя столько настойки, сколько…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Измельчить в порошок кору шелковицы и смешать с оливковым маслом в соотношении 1:30. Смазывать больные места. Смазывать пораженные места соком плодов шелковицы.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Крепкий отвар шишек хмеля используют для получения мази (1 часть отвара на 4 части вазелина). Ее применяют для лечения лишая, пятен на коже, других кожных болезней.
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Приготовить мазь следующего состава: сок лука, мякоть листа алоэ, корнеплод цикламена, мед, мазь Вишневского (продается в аптеке). Все эти компоненты взять в равных объемах и тщательно перемешать. Хранить мазь в плотно…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Очень мелко нарезанный репчатый лук смешать с сахарным песком и растереть смесь в ступке. При растяжении сустава наложить на сустав марлю, поверх которой намазать слой приготовленной смеси.
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991Смешать в равных количествах мед и тщательно измельченные лепестки свежих роз. Настаивать неделю в темном месте. Ватным тампоном смазывать носовые ходы несколько раз в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Вскипятить две части оливкового масла и одну часть чистого пчелиного воска на небольшом огне. Полученную мазь остудить и переложить в банку. Промыв рану перекисью водорода, прикладывать повязку с описанной мазью.
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 19914) Мазь: сосновые иголки измельчить в 0,5 банки, повторить 4-6 раз с 15-минутными перерывами. Курс составляет до 6-8 недель. Одновременно следует принимать настой чайного гриба внутрь.
Неумывакин И.П. Чайный гриб — природный целительМАЗЬ ОТ БАБОНУ Ежели прорвется бобон, взять коровьева масла две лошки, серы горючей, в два ореха, яри веницейской, водочной травки, двадцать капель. Смешай вместе хорошенько. Стой мазью машь три раза в сутки.
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006ОТ... 7ШАНКЕРА Возми извести и воды лошку и масла деревяного и смешать вместе хорошенько. Будет как сметана. Намажь на тряпочку и прикладывай к шанкеру. Сия мазь заживляет. И от вшей очень пригодна.
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006МАЗЬ ПОПУЛЕСОНИС Во огневицах и в лихоратке спину натирать и пульсы рук и ног, и подошвы и виски натирать, смешав с маслом серебориным. И тако жар выводит и сон легосной наводит. Гаже мазь опухоль выводит и твердые…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.