В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
На 800 г ржаного хлеба — 6–7 л воды, 2 стакана сахарного песка, 1 стакан дрожжевой закваски, 50 г тмина. Для приготовления дрожжевой закваски треть палочки дрожжей смешать с 1 стаканом теплой кипяченой воды, 1 чайной…
Мурох В.И., Стекольников Л.И. Целебные напитки, 1986Тминный квас Взять 1 кг черного хлеба, нарезать его небольшими кусочками и высушить. Добавить 30—50 г тмина. Вскипятить 10 л воды, залить ею высушенный хлеб и оставить примерно на 3—4 часа, после чего процедить,…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007№ 310. Тоже английский способ. Варят ½ часа 9 фунтов сахара с 1 ведром воды, снимая пену, выливают кипяток на 1 галлон безъягодной коринки. После охлаждения дают бродить 2 дня, процеживают через сукно в бочку, добавляют…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Перемолоть на мясорубке 1 кг спелых помидоров и 50 г чеснока, 300 г корней хрена натереть на терке. Смешать, посолить по вкусу. Разложить в стеклянные банки и хранить плотно закрытыми в холодильнике. Употреблять: детям…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007"ТОМАТНЫЙ". Томатный сок 3/4 ст., сахарный песок 1/4 ч. ложки, лимонный сок 1/4 ч. ложки, портвейн ч. ложка, лук тертый 1/4 ч. ложки, соль, перец, мята 1/2 стебля. В томатный сок прибавьте сахарный песок, сок лимона,…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991Черную редьку вымыть, очистить и нарезать кубиками. Сложить редьку в кастрюлю, посыпать сахаром и "томить" в духовке часа два. Готовую смесь процедить, остудить и разлить в бутылки. Хранить в холодном месте. Перед…
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991Заварить 1 стаканом кипятка 3—5 бутонов гвоздики (пряность), настоять 2 часа. Настой выпить либо весь сразу, либо по 1/4 стакана в течение дня. Процедуру можно проводить 1 раз в год в качестве лечения, а также с…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Водка - 2 стакана Семена сельдерея, тмина и аниса - по 0,5 г Цветки бузины, душистый горошек, гвоздика, черный молотый перец, тертый мускатный орех, кардамон, зверобой - по 1 г Корица, лепестки роз, имбирь, черный чай,…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонТОНИЗИРУЮЩИЕ МАСКИ Тонизирующая маска дает хорошие результаты уже после нескольких применений. Особенно она эффективна для проблематичной кожи. Компоненты, входящие в состав данной маски, обладают способностью заживлять…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 20106**. Родиола розовая (корни) 20,0 Заманиха высокая (корни) 20,0 Шиповник коричный (плоды) 20,0 Крапива двудомная (трава) 15,0 Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0 Зверобой продырявленный (трава) 10,0 Принимать по…
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 19917**. Аралия маньчжурская (корни) 15,0 Левзея сафлоровидная (корни) 15,0 Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0 Шиповник коричный (плоды) 15,0 Календула лекарственная (цветки) 10,0 Череда трехраздельная (трава) 10,0…
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 1991Яблоки резаные — 1 шт. Ромашка аптечная, цветки Смородина черная, листья Редька тертая Одуванчик, листья Сахар — 1 стакан Все компоненты смешать, залить 3 л горячей воды, довести до кипения, снять с огня и настаивать…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Молотый кофе Чай черный байховый Морковь тертая Мед Яблоки, сок Вода В горячую воду засыпать чай и кофе, поставить на огонь, довести до кипения и сразу снять. В горячий яблочный сок положить тертую морковь и эту часть…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997750 На 1 стакан кипятка — чайная ложка листьев. Настаивать час (иногда 5 минут кипятят). Пить по 1/3 стакана 3— 4 раза в день до еды. Рекомендуется как тонизирующее средство после сильной усталости, при болях в ногах…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Золотой корень, корневише с корнями .... 2 Боярышник, плоды ........................................ 1,5 Заманиха высокая, корни ............................. 2 Зверобой, трава…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997101 Голубика .......................................................... 3 Черника ........................................................... 3 Морошка ......................................................... 2…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Душица, трава ........ Шиповник, плоды Пустырник, трава Подорожник, ЛИСТЬЯ... нии иилииииьниниининяя 3 Шалфей, трава ....... инете иининининлия 1 Череда, трава Хвощ полевой, трава........ чинить. 3 Ромашка аптечная,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Медуница, листья Шиповник, плоды ... Чабрец: ЛИСТЬЯ ....... еее Крапива двудомная, ЛИСТЬЯ ........ ина 2 Мята перечная, листья ........ ие, аншинь .... 1 Залить 1—2 чайные ложки сбора стаканом воды, довести до кипения;…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997001 Тонизирующий чай Аир, КОРНЕВИЩЕ ........... """ ................... ,, ... , .... 0,5* Зверобой, трава ........................... " ................. 7 Любисток, корень ''''''''''''' ..................... " ......…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997606 Тонизирующий чай Одуванчик, кореНЬ..........ееениииниииининитннни 2 Береза, ЛИСТЬЯ ... иене иииаииииннииинннил 2 Вероника лекарственная, трава ........ ..2 Девясил высокий, корень....... чении ...... 0 Земляника…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997765 Тонизирующий чай . `На1л кипятка — 15 г соцветий. Настаивать 1—2 часа. Добавить по вкусу сливки или мед. Пить без дозировки продолжительное время, ло 2—3 месяцев и более.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997592 Тонизирующий чай Бораго, трава Боярышник, плоды Душица, трава Татарник, трава Все компоненты заварить кипятком из расчета 1 столовая ложка смеси на 200 мл воды. Настаивать ночь. Принимать по полстакана 2 раза в день…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997858 Тонизирующий чай Смородина черная, ЛИСТЬЯ .......... нь еинииини. 2 Малина, листья ............ ринит 2 Бадан, черные ЛИСТЬЯ ...........неинининлини ‚.3 Маралий корень, корневише с корнями... 3 Лабазник вязолистный,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Шалфей лекарственный, листья.................. 3 Цмин песчаный, цветки ...... Вахта трехлистная, листья Вероника лекарственная, трава ................... 2 Девясил высокий, корневише............. ни 1 Зверобой, трава…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.