Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Рецепты с растением КоричникСнять фильтр
Нашлось 968 рецептов, страница 29 из 41Сбросить фильтры

Самогон "Сонный"

другоепошаговый

Самогон "Сонный" Возьмите 150 г тмина, 150 г шалфея, 150 г иссопа, 150 г аниса, 100 г грейпфрутовой корки, 100 г фисташек, 100 г розмарина, по 20 г корицы, ладана, кардамона, мускатных орешков, мускатного цвета,…

Дубровин. Самогон и брага

Самогон "Сотник"

Самогон "Сотник" Возьмите по 100 г мускатных орешков, мускатного цвета, корицы, калгана, кардамона, гвоздики, кишнеца, шалфея, верхушек полыни, бадьяна. Все истолките, перемешайте. Добавьте 150 г меда. Залейте 12 л…

Дубровин. Самогон и брага

Самогон с розмарином, имбирем и лакричным корнем

другоепошаговый

Розмарин - 150 г Корица, кардамон, имбирь, калган, аир, ревень, лакричный корень, бадьян, кожура грейпфрута, дягиль, тмин, петрушка, лепестки роз - по 2 ст. л. Шалфей, мускатный орех, гвоздика - 1,5 ст. л. Самогон - 12…

Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон

Самогон с травами, специями и медовым хлебом

другоепошаговый

Тмин, шалфей, иссоп, майоран - по 150 г Лимонная кожура, розмарин, фисташки, можжевеловые ягоды - по 100 г Корица, мускатный цвет, мускатный орех, ладан, кардамон, гвоздика - по 1 ст. л. Изюм - 800 г Ржаной хлеб - 200 г…

Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон

Самогон "Страда"

Самогон "Страда" Возьмите по 150 г ладана, шафрана и лепестков розы, по 100 г корицы и розмарина. Все истолките, залейте 13 л двойного самогона. Настаивайте 6 дней, после чего отфильтруйте и перегоните. Подсластите по…

Дубровин. Самогон и брага

САМОГОН "СТУПКА" (от головной БОЛИ)

другоепошаговый

САМОГОН "СТУПКА" (от головной БОЛИ) 75 г цветов лаванды, 50 г сухой лимонной корки, 50 г цветов розмарина,50 г корицы,50 г гвоздики, 50 г корня полыни, 12 г фиалкового корня, 12 г винного камня, 11 л самогона, сахарный…

Смирнова. Домашний самогон

Самогон "Травник" из разных трав, вариант 5

ВАРИАНТ 5 50 г корицы, 50 г померанцевой корки, 200 г фисташек, 35 г ладана, 35 г мускатного цвета, 35 г мускатного ореха, 30 г гвоздики и 35 г кардамона, 15 л самогона, хлеба с медом. Смесь мелко истолочь и тщательно…

Смирнова. Домашний самогон

Самогон травный, вариант 4

другоепошаговый

Вариант 4 Взять по 150 г майорана, шалфея, иссопа и тмина, по 20 г корицы, гвоздики, мускатных орешков, мускатного цвета, кардамона и стираксы, по 100 г розмарина и лимонной корки, 60 г фисташек и горсть можжевеловых…

Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012

Самогон травный, вариант 5

другоепошаговый

Вариант 5 Взять 45 г корицы, 20 г мускатных орехов, 20 г мускатного цвета, 20 г калгана, 20 г фиалкового корня, 20 г ладана, 50 г фисташек, 15 г гвоздики. Залить 12 л двойного самогона, добавить 800 г толченого изюма.…

Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012

Самогон травный, вариант 6

другоепошаговый

Вариант 6 Взять по 50 г корицы, кардамона и мускатных орехов; 100 г фисташек, 120 г лимонной корки, 35 г аниса, 35 г ладана, 20 г гвоздики. Залить все это 12 л двойного самогона и плотно закрыть. Настаивать в теплом…

Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012

Самогон травный, вариант 7

другоепошаговый

Вариант 7 Взять 200 г фисташек, по 50 г корицы и померанцевой корки; по 35 г ладана, мускатного цвета, мускатных орешков и кардамона; 30 г гвоздики. Все это истолочь, перемешать, залить 15 л двойного самогона.…

Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012

Самогон травный, вариант 8

другоепошаговый

Вариант 8 Взять по 155 г тмина, шалфея, иссопа и майорана; по 100 г лимонной корки и розмарина; 120 г фисташек; по 20 г корицы, мускатного цвета, мускатных орешков, ладана, кардамона и гвоздики; горсть можжевеловых…

Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012

Самогон хлебный

другоепошаговый

Взять 1,2 кг сухих хлебных корок бородинского (тминного) хлеба, 40 г корицы, 30 штук гвоздики, залить 10 л самогона и настаивать 4—5 дней. Затем добавить 5 л воды и перегнать до получения 10 л самогона.

Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012

САМОГОН "ЦВЕТОЧНЫЙ" Вариант 3

другоепошаговый

200 г розовых лепестков, 25 г корицы, 25 г померанцевой кожуры, 25 г бадьяна, 12 л самогона, сахарный сироп. Смесь перемешать и тщательно истолочь, после чего залить самогоном. Дать настояться десять дней, после чего…

Смирнова. Домашний самогон

Самогон "Цитрон"

Самогон "Цитрон" Возьмите корки от 5 средних мандаринов, 10 г корицы, залейте 3 л двойного самогона. Доведите до кипения на медленном огне. Настаивайте 3 недели. Отфильтруйте. Добавьте по вкусу сахарного сиропа.

Дубровин. Самогон и брага

Самоцвет

Приготовить индивидуальные водно-спиртовые настои из 0,1—0,3 г липового цвета, 0,1—0,3 г нераспустившихся почек цветов гвоздики, 0,02—0,07 г кардамона, 0,3—0,8 г корицы. После этого готовится купаж из этих настоев и…

Карагодин. Книга о водке и виноделии

Сахарные

другоепошаговый

Сахарные. Сварить достаточно густой сироп из 1 фунта сахара, взбить крепко яйца, смешать их с сиропом, добавить 3 фунта картофельной муки, толченой корицы, гвоздики; сделать из этого теста пряники, разложить их на…

Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Сбитень народный

Сбитень народный. 3,5 фунта мёда растворяют в полведре кипятка, затем добавляют 3 золотника хмеля, палочку корицы и кипятят в течение ½ часа. После охлаждения процеживают, охлаждают, и сбитень готов к употреблению.

Васильев. Домашний квасовар-практик, 1917

Сбитень с вином

1 л сухого красного вина, 150 г меда, по 0,1 г корицы, гвоздики, мускатного ореха. Вино вскипятить вместе с медом, добавить пряности и dать настояться в течение 30 минут. Затем напиток процедить и подать горячим.

Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.