кулинарныйнапитокпошаговыйдореформенная орфография

Сбитень народный

Васильев. Домашний квасовар-практик, стр. 17

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
полведре кипяткакипяток0.5 ведра—
3,5 фунта мёдамёд3.5 фунта—
палочку корицыкорица1 палочка
3 золотника хмеляхмель3 золотника

Как написано в книге

Сбитень народный. 3,5 фунта мёда растворяют в полведре кипятка, затем добавляют 3 золотника хмеля, палочку корицы и кипятят в течение ½ часа. После охлаждения процеживают, охлаждают, и сбитень готов к употреблению.
Васильев. Домашний квасовар-практик, стр. 17

Ещё рецепты с растением «коричник»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.