В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Ерофеич Водка - 1 л Душица - 0,5 ч. л. Зверобой - 0,5 ч. л. Любисток - 0,5 ч. л. Шалфей - 0,5 ч. л. Полынь - 0,5 ч. л. Мелисса - 0,5 ч. л. Тысячелистник - 0,5 ч. л. Чабрец - 0,5 ч. л. Молодые листья земляники - 0,5 ч.…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон103. ЕРОФЕИЧ НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 40% Цветность по эталону 44 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высшій балл…
Рецепты ликёров, наливок, настоек979 Укроп огородный, ПЛОДЫ ........ иене 3 Сушеница топяная, трава...... инея 1 Ромашка аптечная, цветки ... ... Роза. лепестки инь еиииииминиииииетенли И 1 Календула, ЦВЕТКИ ....... еее, ...1 Хвощ полевой,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997203 Желудочный чай Зверобой, трава Тысячелистник, трава Мята перечная, ЛИСТЬЯ Мелисеа, ЛИСТЬЯ } в равных частях Залить 2 чайные ложки смеси 1 стаканом кипящей воды, настаивать 20 минут. Пить по полстакана 3 раза в день…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чабрец, трава .......... нина ини 4 Алтей лекарственный, корень ....... ии 3 Вахта трехлистная, листья .... ИЯ 5 Дымянка аптечная, трава ........... ленин 2 Золототысячник малый, трава... нии 2 Лен посевной, семена...…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997002 Аир, корневище ............. , ............................... .1 Тмин, плоды ................................................... 0,6 Мята перечная, листья ................................. 1 Тысячелистник, цветки…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997773 Ромашка аптечная, ЦВЕТКИ ............ееиенинниь 5 Тысячелистник, трава ........ нии ииенииинимьниить 5 Зверобой, трава ............ и яниниишиинилинннни 5 Чистотел большой, трава На 1 стакан кипятка — столовая ложка…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Фенхель, плоды Мята перечная, листья Золототысячник, трава Тысячелистник, трава В равных частях На стакан воды — 2 чайные ложки смеси. Варить 5— 7 минут, процедить. Пить по полстакана за 30 минут до еды при гастрите с…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Золототысячник, трава .................................. 2 Зверобой, трава .............................................. 2 Мята переч:ная, листья ................................. 3 Тысячелистник, трава…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Золототысячник, трава .................................. 2 Подорожник большой, листья ..................... 4 Зверобой, трава .............................................. 4 Сушенииа топяная, трапа…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Черника, ЛИСТЬЯ ...... шили лиилиинниниши, 3 Спорыш, трава Зверобой, трава ...........иееаиеииининиии ееииньтнн 4 Тысячелиетник, ЦВЕТКИ .... иене ии 2 Цмин песчаный, цветки ... иене. В Мята перечная, ЛИСТЬЯ ... иене иен…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997668 Подорожник, листья..... иииаяяниньниянни 4 Зверобой, трава .... "и еленьенниие а аянутииния 4 Сушеница топяная, Трава ..........- нение ..... 4 Спорыш, ТРава ........ иене лилии июнь 4 Мята перечная, ЛИСТЬЯ…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997582 Желчегонный чай Овес, зерновки ............ АНИ ранняя 15 г Тысячелистник, трава ..........ининииииниинииаининии 5г Тмин, ПЛОДЫ "нение, И аитинние 30 г Укроп, плоды .. лилии еее 30 г Весь сбор кипятить в течение 10…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Состав: корня девясила, корня дягиля, цитварного корня, корня горичника (Imperatoria), корня татарника, или большого репейника, корня бедренца, корня гравилата, фиалкового корня — по 55,5 г; английской мяты, розмарина,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 18034. "КАЗАХСКИЙ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 42% об. Общий экстракт 7,5 г/100 мл Цвет темно-коричневый Вкус слегка горький Аромат сложный без выделения аромата отдельных ингредиен…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 19815,6 г мяты кучерявой, 2,3—3,0 г травы тысячелистника обыкновенного, 7,5—8,5 г кориандра, 0,3—0,7 г лепестков розы настаивают в течение 12 суток в 45-процентной водно-спиртовой жидкости и после отделения от растительных…
Карагодин. Книга о водке и виноделии378 Кровоостанавлuвающий чай Кроnохлсбка, корнсвище с корнями .......... 3 Мята псрсчная, листья ................................. 2 Подорожник большой, листья ..................... 4 Спорыш, трава…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997775 Ромашка аптечная, цветки .................. наши 2 Зверобой, трава ...... ААА р 2 Мята, ЛИСТЬЯ..........ииеиизииииининииьн А 1 Чистотел большой, трава.............. ... Тысячелистник, трава ....... инь к Календула,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Рябина обыкновенная, плоды ....... лининининь 2 Череда, трава ....... ни иинииньни нити 1 Крапива двудомная, трава....... чьи ‚ Спорыш, трава ........... о иннинненинни инь 1 Зверобой, трава ...... ии ини нии 3 Пижма,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чабрец, трава ............илинишииаииниляиаьнннаяинилинн Черела, трава ...... Фасоль, стручки Тысячелистник, трава ........ и иниииииииинии ....2 Зверобой, трава .......... еее И 5 Пустырник, трава ...... +.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Медуница, трава .............. ели илишалиииииининини 5 Душица, трава... ишаиияанннии 5 Яснотка белая, цветки ........... ель иииииятьии 5 Можжевельник обыкновенный, плоды ...... 1 Ромашка аптечная, цветки ..........-.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 199775) Ликёр кудрявой мяты. Возьмите: * кудрявой мяты — ½ фунта (около 205 г); * полыни — 36 золотников (около 153,6 г); * вахты (водяного трилистника), мелиссы, травы кардобенедикта, розмарина — по 24 золотника (около…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Мазь: измельчить в кофемолке по 1 ст. ложке сухого сырья подорожника и тысячелистника, смешать с 2/3 стакана сливочного масла. Мазь нанести на марлевую салфетку и прикладывать 2—3 раза в день к различным трещинам,…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Машук (авторское свидетельство СССР № 990806) Эта настойка готовится настаиванием в 10 л 40-процентной сортировки в течение двух недель следующих компонентов: 4,0—4,1 г мяты длиннолистной, 10,0—10,6 г зверобоя, 4,0—4,1…
Карагодин. Книга о водке и виноделииЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.