Каянит
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 330В рецепте есть ядовитые растенияЭто толокнянка аптечная, тысячелистник. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 57,5—59,0 мл сахарного сиропа | сахарный сироп | 57.5—59.0 мл | — |
| 2,49—2,51 л спиртованного сока из винограда сорта "Каберне" | спиртованный сок винограда Каберне | 2.49—2.51 л | Толокнянка аптечная Arctostaphylos uva ursiядовито в больших дозах |
| 990—1100 мл спиртованного сока из винограда сорта "Мускат" | спиртованный сок винограда Мускат | 990—1100 мл | Толокнянка аптечная Arctostaphylos uva ursiядовито в больших дозах |
| в 45-процентной водно-спиртовой жидкости | водно-спиртовая жидкость | не указано | — |
| 5,6 г мяты кучерявой | мята кучерявая | 5.6 г | |
| 490—510 мл морса шиповника | морс шиповника | 490—510 мл | |
| 7,5—8,5 г кориандра | кориандр | 7.5—8.5 г | |
| 0,3—0,7 г лепестков розы | лепестки розы | 0.3—0.7 г | |
| 2,3—3,0 г травы тысячелистника обыкновенного | трава тысячелистника обыкновенного | 2.3—3.0 г | Тысячелистник Achilleaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
5,6 г мяты кучерявой, 2,3—3,0 г травы тысячелистника обыкновенного, 7,5—8,5 г кориандра, 0,3—0,7 г лепестков розы настаивают в течение 12 суток в 45-процентной водно-спиртовой жидкости и после отделения от растительных компонентов смешивают настой с 490—510 мл морса шиповника, 990—1100 мл спиртованного сока из винограда сорта "Мускат", 2,49—2,51 л спиртованного сока из винограда сорта "Каберне", 57,5—59,0 мл сахарного сиропа и водно-спиртовой жидкостью, чтобы после ее добавления объем напитка составлял 10 л при 25% крепости. Дают напитку три дня отстояться, после чего фильтруют.Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 330
Ещё рецепты с растением «толокнянка аптечная»
все →Айвовое винодругое, «Вино, наливки, настойки и самогон»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Белое сухое винодругое, «Вино, наливки, настойки и самогон»Белое сухое виноградное вино (аджарская кухня)другое, «Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов», 1991Белокочанная капуста с орехамизакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990ВАр — гармаласбор, «Ненужное для неучей», 1990
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.