В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
39. ВИШНЕВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий экстракт 56,1 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,44 " Цветность по эталону 39 мм б) Органолептические…
Рецепты ликёров, наливок, настоек40. КИЗИЛОВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 20% Общий экстракт 55,90 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,34 " Цветность по эталону 50 мм б) Органолептические…
Рецепты ликёров, наливок, настоекВзять 3,5 столовой ложки растительного масла, 1 столовую ложку растопленного воска, 1 столовую ложку глицерина, 2 столовые ложки лимонного (или огуречного) сока, 0,5 чайной ложки борной кислоты. Мелко нарезанный воск…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 50 г меда, 80 г глицерина, 6 г желатина, 0,5 стакана воды, 1 г салициловой кислоты. Размочить в воде желатин, а затем к разбухшей массе добавить глицерин, салициловую кислоту, поместить чашку в сосуд с горячей…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20071 ч. л. борной кислоты растворить в 0,5 стакана кипяченой воды комнатной температуры, добавить четверть стакана водки. Использовать для протираний при угревой сыпи.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 200742. МАЛИНОВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий экстракт 55,7 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,28 " Цветность по эталону 42 мм б) Органолептические…
Рецепты ликёров, наливок, настоекНатереть на терке половину яблока. Затем смешать с ним 1 столовую ложку меда, 1 желток, по 1 чайной ложке порошка аскорбиновой кислоты, уксуса и растительного масла. Полученную массу нанести на кожу лица на 30 минут,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 200744. ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий экстракт 55,70 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,35 " Цветность по эталону 27 мм б)…
Рецепты ликёров, наливок, настоек45. ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий сахар 60,0 г/100 мл Цветность по эталону 46 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высший балл…
Рецепты ликёров, наливок, настоек41. ЛИМОННИК КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 20% Общий экстракт 55,90 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,83 " Цветность по эталону 17 мм б) Органолептические…
Рецепты ликёров, наливок, настоекПирожное с ореховым кремом Просейте муку и смешайте ее с сахарной пудрой и маслом или маргарином. В воду добавьте соль, лимонную кислоту и несколько капель очищенной браги. Все перемешайте, добавьте яйцо и замесите…
Дубровин. Самогон и брага43. РЯБИНОВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 20% Общий экстракт 51,0 г/100 мл Общий сахар 49,0 " Кислотность 0,44 " Цветность по эталону 25 мм б) Органолептические…
Рецепты ликёров, наливок, настоекЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.