В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
3. Абсент Водка – 1 бутылка, Сухая измельченная полынь – 2 ч. л., Семена аниса – 2 ч. л., Семена фенхеля – 1/2 ч. л., Кардамон – 4 стручка, Майоран – 1 ч. л., Молотый кориандр – 1/2 ч. л., Корень дягиля – 2 ч. л.,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Листья толокнянки - 3 части, цветы василька - 1, корень солодки — 1, ягоды можжевельника - 4, трава хвоща - 2, корень дягиля — 3, плоды петрушки - 1, почки березы - 1, корень одуванчика - 1, листья березы - 1 часть.…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990– Дягиль лекарственный, корни – 1 часть – Марьин корень, корень – 1 часть – Душица обыкновенная, трава – 1 часть – Девясил британский, трава – 1 часть – Сабельник болотный, трава – 1 часть – Крапива двудомная, лист – 1…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005Варенье из дягиля. Стебли дягиля срезать в мае — июне, промыть холодной водой, снять тонкую кожицу, разрезать на куски 5—8 см, выдержать в кипятке до размягчения, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, опустить их в…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Варенье из дягиля с яблоками. Корни дягиля нарезать кусочками 2—3 см, опустить в кипящий 70%-ный сахарный сироп и варить на слабом огне 20—30 минут. Сироп слить, положить в него мелкие яблоки (райские и др.), варить до…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 199416. дягиль 3 кг мелких яблок, 300 г корней дягиля, 3 л сахарного сиропа (70 %-ного). Предварительно в сахарном сиропе варить в течение 30 мин промытые и измельченные корни дягиля. После этого опустить яблоки (мелкие,…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981ВАРЕНЬЕ ЯБЛОЧНОЕ С ДЯГИЛЕМ Корни дягиля моют, измельчают и варят в 70%-ном сахарном сиропе в течение 30 минут. После этого опускают в сироп ранетки (величиной с грецкий орех, вместе с плодоножками) и варят до…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяКорень солодки уральской 30,0 Корень элеутерококка колючего 20,0 Надз. часть золототысячника зонтичного 20,0 Подмаренник Надз. часть кирказона слабого 20,0 Надз. часть полыни эстрагон 20,0 Надз. часть полыни…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Вам понадобится: по 5 г ромашки, корки лимона и померанца; по 3 г травы золототысячника, полыни, семян укропа, тмина, корня дягиля, можжевеловых ягод, винного камня; по 1,6 г семян фенхеля, кардобенедиктина и кориандра,…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Вам понадобится: 5 г винных ягод; 7 г травы мальвы лесной; 5 г мяты кудрявой; 3,5 г листьев мать-имачехи; по 5 г листьев папоротника и вероники; по 2,5 г корня солодки, дягиля, листьев розмарина, семян фенхеля, винного…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006289. Дягильный или ангеликовый спирт. Настаивайте 1 1/2 драхмы мелко нарезанного корня дягиля в 1 унции спирта 8 дней. Затем процедите. При ревматизме, подагре и т. д.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Вам понадобится: 6,5 г винных ягод; по 5 г корня можжевельника обыкновенного, валерианы и аира; по 4 г корня дягиля и девясила, травы тысячелистника и полыни, 4 г семян фенхеля; по 2,5 г тмина, корицы, корня солодки,…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 20063 кг мелких яблок, 300 г корней дягиля, З Л 70 %-ного сахарного сиропа В сахарном сиропе варить в течение 30 мин промытые и измельченные корни дягиля. После этого опустить мелкие (величиной с куриный желток) яблоки…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Капуста, тушенная в молоке с дягилем. Капусту мелко нашинко вать, ошпарить, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, капусту залить кипящим молоком и тушить в закрытой посуде до тех пор, пока не испарится жидкость. За 5…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Компот с дягилем. Сварить компот из свежих или сушеных ягод и фруктов. За 5—7 минут до готовности добавить листья, или корни, или порошок из листьев, или корней дягиля. 400 мл компота, 100 г листьев дягиля, или 40 г…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994По 10 г корней репейника, дягиля лекарственного, мать-и-мачехи обыкновенной, 40 мл репейного масла, желтки 2 яиц, 200 мл воды. Растительное сырье залить водой, поставить на водяную баню, держать на слабом огне 5 минут,…
Филатова С.В. Филатова С.В. Репейник — природный целитель, 2013Вр. Егиси$ литрег Е огит Сеп{аигеае Вад. её гр1тотае Aegopodii аа 20,0 М. 1. зреме$ О. $. столовую ложку заварить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить через марлю. Принимать по столовой ложке 3—4 раза в день…
Волынский Б.Г., Бендер К.И., Фрейдман С.Л. Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967Мочегонный чай № 4 "Ягоды" можжевельника Корень дягиля Цветы василька 1 ч. Одну столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, настаивать 20 мин., процедить через марлю. Принимать (после консультации с…
Скляревский Л.Я., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту, 1970Плоды можжевельника — 4 части. Корень дягиля — 3 части. Цветы василька — 3 части. Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипятка, настаивать 20 минут, процедить через марлю, принимать (после консультации с…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяМясо по-белорусски с дягилем. Говяжье мясо хорошо отбить, посолить, посыпать перцем, запанировать в сухарях и обжарить на масле, затем добавить воду и тушить на слабом огне до готовности. За 10—15 минут до конца…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994✓ Настой корневищ дягиля лекарственного с семенами чиа: 1 ч. ложку сухого измельченного сырья и 2 семечка чиа залить стаканом крутого кипятка и настаивать под крышкой до получаса, процедить; выпить в 3 приема в течение…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015В народной медицине дягиль применяют от несварения желудка, при вздутии кишечника, поносах, бронхитах, как общеукрепляющее и тонизирующее при нервном истощении, эпилепсии, истерии, бессоннице (чайную ложку корневищ и…
Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990Настой из корней, семян и листьев дягиля: заварить стаканом кипятка ст. л. смеси равного количества корня, семян и листьев, настоять 6 ч в термосе, процедить и пить в виде чая по 1/2 стакана утром и столько же в обед и…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Способ применения . 30 гизмельченного сырья изкорня залить 5 00 мл белого вина , настоять втечение суток при частом разбалтывании , затем процедить ипринимать по половине рюмки для вина два раза вдень .
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.