гарнирпошаговый
Капуста, тушенная в молоке с дягилем
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 89Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 мл молока | молоко | 200 мл | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 15 г масла растительного | масло растительное | 15 г | — |
| зелень укропа | зелень укропа | не указано | |
| 50 г листьев | листья дягиля | 50 г | |
| 500 г капусты | капуста | 500 г | |
| петрушки | петрушка | не указано | |
| 20 г порошка дягиля | порошок дягиля | 20 г | |
| 50 г сметаны | сметана | 50 г | — |
Как написано в книге
Капуста, тушенная в молоке с дягилем. Капусту мелко нашинко вать, ошпарить, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, капусту залить кипящим молоком и тушить в закрытой посуде до тех пор, пока не испарится жидкость. За 5 минут до готовности добавить листья или порошок дягиля, соль. Капусту заправить маслом, сметаной, зе ленью укропа и петрушки. 500 г капусты, 200 мл молока, 50 г листьев или 20 г порошка дягиля, 15 г масла растительного, 50 г сметаны, соль, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 89
Ещё рецепты с растением «капуста»
все →Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Ароматная настойка из полыни и базиликинастойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990Ароматная растительная смесь с полынью и базиликомнастой, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Белая фасоль по-флорентийски с шалфеемгарнир, «Шалфей», 2011
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.