В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Особенно полезен при анорексии сок апельсинов, смешанный с пудрой корня цикория. Стимулирует выделение желудочного сока, улучшая пищеварение и повышая аппетит. Необходимо выпивать стакан свежеприготовленного сока с 1 ч.…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Сокъ омега (succus conii), приготовляютъ выжиманіемъ свѣжихъ листьевъ безъ стебельковъ, собранныхъ во время цвѣтенія; спустя 48 часовъ его процѣживаютъ и прибавляютъ ¹/₅ виннаго спирта; его даютъ нѣсколько разъ въ день…
Целебные силы природы, 1871СОК БОЯРЫШНИКА Промытые плоды боярышника варить в небольшом количестве воды на слабом огне 1—2 ч, протереть через сито, в полученное пюре добавить воду, сахар, довести до кипения и охладить. На 1 кг боярышника — 50 г…
Лесные ягоды: справочник, 1992Сок боярышника с мякотью. 1 кг плодов, 50 г сахара, 1 л воды. Варят на слабом огне 1–2 ч, протирают через сито, в полученную мякоть добавляют сахар, воду и доводят до кипения.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека# СОК БРУСНИЧНЫЙ Отобранные и промытые в холодной воде ягоды измельчают, заливают охлажденной кипяченой водой и оставляют на 10...12 дней. После этого сок можно считать готовым. Его сливают в бутыли, укупоривают и…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая1 кг ягод брусники, 2 л воды. Отобранные и промытые в холодной воде ягоды залить охлажденной кипяченой водой и оставить на 10—12 дней, после чего сок можно считать готовым. Сок слить, а ягоды использовать для…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 19815 кг ягод брусники, 1 кг сахарного песка, 10 л воды, 1 чайная ложка молотой гвоздики. Подготовленные ягоды залить кипяченой охлажденной водой, добавить сахарный песок, гвоздику и оставить на 10 дней, после чего сок…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 19812 чайные ложки сока, выжатого из вероники, смешать с 2 чайными ложками козьего молока. Принимать смесь ежедневно утром натощак — при заболеваниях почек (В. П. Махлаюк).
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Если его отжать, взять сок, смешать с мукой сочевичника и приготовить лепешки, то поможет при [болезни] селезенки.
Ненужное для неучей, 1990Если его отжать и сок выпить, то поможет при [болезни] трули и кровохарканье.
Ненужное для неучей, 1990Сок голубичный. Ягоды голубики залить кипящей водой на 10— 15 минут, затем воду слить, ягоды размять деревянным пестиком, отжать сок, смешать его с 40%-ным сахарным сиропом, довести до кипения, разлить в стерилизованные…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Сок голубичный с мякотью. Ягоды голубики залить кипящей водой на 10—15 минут, затем воду слить, ягоды размять деревянным пес тиком, отжать сок, добавить сахар, кипятить 3—5 минут. Сок разлить в стерилизованные банки и…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Сок девясила, смешанный с медом из расчета 1:1, отвар девясила из расчета 10 г на 100 мл кипятка, кипятят 30 мин. Принимают от 1 ч. л. до 1 ст. л. в зависимости от возраста ребенка 3–4 раза в день.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаСок для умывания Вам понадобится: 10 мл свежего сока эхинацеи пурпурной, кипяченая вода. Приготовление и применение: сок разбавить водой в пропорции 1:10, умываться утром и вечером, не промокая лица полотенцем.
Стогова Н. Эхинацея против ста болезней, 2006Сок дымянки лекарственной. Употребляют для смазывания пораженных мест при различных заболеваниях кожи — прыщах, сыпях, лишаях. С этой же целью используют концентрированный настой растения. 3 столовые ложки травы…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Свежий сок жерухи по 1 чайной ложке 3 раза в день или настой 20-30 граммов свежих листьев на 1 литр кипятка по 1 стакану : раза в день принимают при стоматитах, болезнях печени, холециститах, почечно-каменной болезни,…
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991Сок из белой смородины имеет лечебно-профилактическое значение. Его пьют при заболеваниях почек, мочевого пузыря как хорошее мочегонное средство. А сок из красной смородины, кроме того, хорошо утоляет жажду, снижает…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяСок из бузины черной. 1. Плоды промыть холодной водой, пропустить через соковыжималку или отжать при помощи пресса или через марлю, добавить сахар, довести до кипения, разлить в горячие стерилизованные бутылки или…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 19942. Плоды бузины промыть и пробланшировать 5 минут. Когда вода стечет, плоды размять деревянным пестиком, отжать сок, добавить сахар, довести до кипения, разлить в горячие стерилизованные бутылки или банки и закупорить…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994**СОК ИЗ ВИШЕН** Зрелые вишни потолочь пестиком, добавить 1 г лимонной кислоты на кг вишни, оставить на сутки в кастрюле в прохладном месте. Отцедить сок через сито. На 1 л сока добавить 1 кг сахара и размешивать до…
Лесные ягоды: справочник, 19921 кг ягод голубики, 200 г 60 %-ного сахарного сиропа. Промытую голубику залить кипятком, выдержать в нем 10—15 мин, воду слить, ягоды растолочь деревянным пестиком, сок отжать через марлю или сито, добавить сахарный…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981СОК ИЗ ЕЖЕВИКИ Отобранную ежевику залить кипятком на 2—3 мин, откинуть на дуршлаг, протереть через сито, добавить сахар и воду, довести до кипения, охладить. Использовать для приготовления блюд и напитков, в качестве…
Лесные ягоды: справочник, 19921 кг ежевики, 500 г сахарного песку, 1 стакан воды. Из подготовленных ягод отжать сок, добавить сахарный песок и воду, кипятить 5—10 мин, разлить в бутылки, укупорить и поставить на холод.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Сок из жерухи. Молодые листья и стебли жерухи измельчить, отжать сок. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день при мочекаменной болезни, воспалительных заболеваниях почек, мочевого пузыря, печени, желчного пузыря,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.