| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 кг плодов бузины черной | плоды бузины черной | 1 кг | |
| 400 г сахара | сахар | 400 г | — |
2. Плоды бузины промыть и пробланшировать 5 минут. Когда вода стечет, плоды размять деревянным пестиком, отжать сок, добавить сахар, довести до кипения, разлить в горячие стерилизованные бутылки или банки и закупорить стерилизованными крышками, пробками. Хранить в прохладном месте. 1 кг плодов бузины черной, 400 г сахара.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 53
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.