Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Рецепты с растением КупенаСнять фильтр
Нашлось 108 рецептов, страница 2 из 5Сбросить фильтры

КОКТЕЙЛЬ "РУССКАЯ КРАСА"

другоепошаговый

КОКТЕЙЛЬ "РУССКАЯ КРАСА" Яйцо растереть с сахарным песком, добавить холодное молоко и малиновый сок, перемешать, охладить и подать с кубиками пищевого льда. На 4—5 порций — 2 стакана малинового сока, 2 стакана холодного…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Коктейль с ежевикой

Коктейль с ежевикой. Сок из ежевики, желтки, охлажденное кипя­ ченое молоко и мед взбить в миксере, добавить кубики пищевого льда. 200 мл сиропа из ежевики, 400 мл молока, 3 желтка яичных, 1 столовая ложка меда, пищевой…

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994

КОКТЕЙЛЬ С КРАЖОВНИКОМ

КОКТЕЙЛЬ С КРАЖОВНИКОМ Взбить в миксере желток куриного яйца, добавить 0,5 стакана сока крыжовника, 0,5 стакана охлажденного кипяченого молока, 1 столовую ложку меда и хорошо взбить. Подавать с 2 кубиками пищевого льда.

Лесные ягоды: справочник, 1992

Компресс из отвара корневища купены

Компрессы из водного отвара применяют при наружных кровотечениях, ушибах, подагре и заболеваниях суставов (берут 50 г корневищ и кипятят в 500 г воды).

Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966

Кофейно-малиновый коблер

КОФЕЙНО-МАЛИНОВЫЙ КОБЛЕР Стакан наполнить на 2/3 объема мелко толченным льдом, добавить какао-сироп, малиновый сироп и чай. Сверху сливки. На 1 порцию — 2 чайные ложки готового малинового сиропа, 1 столовая ложка…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Ледяной компресс с маслами черного перца, имбиря и майорана

Вам понадобится: по 2 капли масла черного перца, имбиря и майорана, 15 мл персикового масла, лед. Приготовление и применение: масла смешать, нанести на больное место. Накрыть сверху полиэтиленовым мешочком с колотым…

Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006

Лечение брюшного тифа

другоепошаговый

д) Брюшной тифъ. При правильномъ теченіи болѣзни особеннаго лѣченія не нужно; комната больнаго должна быть чистая, объемистая, хорошо провѣтриваемая. Пища сначала очень легкая, потомъ болѣе питательная, но вообще…

Полный целебный травник, 1871

Лечение послеродовых состояний при легких и тяжелых формах

**Лечение.** Тщательное промывание теплой водой или настоем ромашки № 98, при зловонных выделениях — с добавлением раствора карболовой кислоты (1/8 драхмы на унцию), в начале — лед в резиновом мешке, затем компрессы с…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Лимонно-вишневый напиток при менструальных расстройствах

При появлении менструальных расстройств можно принимать внутрь лимонно-вишневый напиток, насыщающий организм всей суммой полезных природных веществ. Для его приготовления отжать сок из одного лимона, смешать с 2—3…

Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000

МАЛИНОВЫЙ ДЖУЛЕП

МАЛИНОВЫЙ ДЖУЛЕП В граненом стакане растворить сахар, положить в стакан веточки мяты и тщательно разминать ложечкой 1—2 мин. Веточки после этого удалить, добавить измельченный лед, влить малиновый и лимонный соки,…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Малиновый коктейль с вином и минеральной водой

2 стакана малины, 0,5 стакана сахарного песку, 2 стакана сухого белого вина, 1 бутылка минеральной воды, 6 кубиков пищевого льда. Перебранную и промытую малину засыпать сахарным песком, залить 1 стаканом сухого вина.…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

МАЛИНОВЫЙ ФИЗ

МАЛИНОВЫЙ ФИЗ Белок яйца, малиновый сироп, сок лимона и пищевой лед поместить в миксер или шейкер, взбить 2 мин до вспенивания, процедить в стакан или в бокал, добавить газированную воду и подавать. На 1 порцию — 2…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Малиновый эг-ног

МАЛИНОВЫЙ ЭГ-НОГ Составные части перемешать в миксере в течение 1 мин, процедить через ситечко сразу в бокал и подавать. На 1 порцию — 1 столовая ложка готового малинового сиропа, 50 г сметаны, 1 яйцо, 1 столовая ложка…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Медовый напиток

Медовый напиток. В белое сухое вино положить мед, лимонную кислоту и довести до кипения. Затем охладить, добавить кусочки пищевого льда и смешать с газированной водой. На одну порцию напитка требуется: вина – 70 г, меда…

Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011

Местное и общее лечение дифтерии

другоепошаговый

Лечение дифтерии должно быть местным и общим. Местно, помимо полосканий, применяют смазывание глотки (4-6 раз в день) раствором сулемы (1:1000, т. е. 1 г на 2 унции или 1:2000); смазывание проводят гигроскопической…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Молочный коктейль с малиновым соком и желтками

8 ст. ложек малинового сока, 4 ст. ложки сахарного сиропа, 4 яичных желтка, 2 стакана холодного пастеризованного молока, 8 кубиков пищевого льда. Желтки яиц, малиновый сок, сахарный сироп, молоко, пищевой лед смешать с…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Молочный коктейль с малиновым соком и льдом

4 ст. ложки готового малинового сиропа, 200 г мороженого, 4 яйца, 4 ст. ложки толченого пищевого льда, 2 стакана холодного пастеризованного молока. Все перемешать с помощью миксера в течение 1 мин, процедить через…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Молочный коктейль с малиной и яйцом

2 стакана малинового сока, 2 стакана холодного пастеризованного молока, 1 яйцо, сахарный песок по вкусу, 4—5 кубиков пищевого льда. Яйцо растереть с сахарным песком, добавить холодное молоко и малиновый сок, перемешать,…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Молочный коктейль с малиной, лимоном и алкоголем

1 стакан малины, 0,5 стакана малинового сока, 1 лимон, 2 стакана холодного пастеризованного молока, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1—2 ст. ложки рома или коньяка, 4—8 кубиков пищевого льда. Яйцо растереть с…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

МОЛОЧНЫЙ НАПИТОК С АБРИКОСАМИ

Абрикосы промыть, очистить от косточек, залить холодной водой, поставить на огонь и варить, пока не станут мяг- кими. Затем снять с огня и протереть сквозь сито. В полученную массу всыпать сахарный песок, перемешать и…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Молочный напиток с ежевикой и льдом

1 стакан сока ежевики, 3 стакана холодного молока, 12 чайных ложек сахарного песку, 2 кубика пищевого льда. В посуду налить сок ежевики, добавить сахарный песок, перемешать и влить холодное молоко. Подать охлажденным и…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

НАПИТОК "ВИТЯЗЬ"

НАПИТОК "ВИТЯЗЬ" Желток куриного яйца поместить в миксер, влить малиновый сироп и холодное молоко, добавить пищевой лед и быстро смешать до вспенивания, процедить в бокал или в стакан и сразу же подавать. На 1 порцию…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Напиток из голубики и лимона

1 стакан сока из голубики, 4 лимона, 4 яичных белка, 8 кубиков пищевого льда, 1,3 стакана газированной воды. Яичные белки, сок из голубики, сок, выжатый из лимона, пищевой лед смешать с помощью шейкера или миксера в…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.