В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
При затяжном приступообразном кашле Вам понадобится: спиртовая настойка бедренца, молоко. Приготовление и применение: 20 капель настойки развести в 1/4 стакана теплого молока, пить 2—3 раза в день до еды.
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006✓ При мерцательной аритмии – выпивать ежедневно по 2 рюмки (60 мл) слабого вина, в которое добавлены 24 капли сока из тысячелистника и 12 капель сока чеснока.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014✓ При мерцательной аритмии – выпивать ежедневно по 2 рюмки (60 мл) слабого вина, в которое добавлены 24 капли сока из тысячелистника и 24 капли сока из руты в обе рюмки вина.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014При нефрите нужно ежедневно натощак выпивать стакан морковного сока с 1 ч. л. измельченного в пудру корня цикория, с 1 ст. л. меда и 1 ч. л. свежего лимонного сока.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012При охриплости от простуды Вам понадобится: спиртовая настойка бедренца, 1 стакан липового чая. Применение: пить по 15 капель настойки бедренца 3 раза в день. На ночь настойку выпить со стаканом горячего липового чая.…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Одна из самых прекрасных комбинаций, чтобы сохранить железистую систему текущей свободно — три части травы коровяка (Verbascum thapsus) и одна часть лобелии (Lobelia inflata). Используйте эти две травы в качестве…
Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на домупРипРАвА ".пстья кровохлебки обдатъ {п![япсом и меп'{о нарозать' добавг:ть \/4 в.л. 3%_ного }кс}оа, 4_5 ст.л. -растптте.тпьного шаепа' со,ь' пеРец по щусу' 1/2 ч.л. сахарной цудры. 8се перемепшать. ([одавать к мясным н…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Приправа для жарки и запекания свинины Вам понадобится: 1 ст. ложка семян кориандра, по 1 ч. ложке семян кумина, перца чили и куркумы, по 1/2 ч. ложки черного перца, кардамона, гвоздики и порошка манго, 1 ч. ложка…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006На Кавказе из ягод барбариса делают приправу к шашлыку и овощным блюдам: заменяют каперсы. Для этого по осени срывают плоды целыми веточками, укладывают их в банки и заливают прокипяченной соленой водой (на три стакана…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989На Кавказе из ягод барбариса делают приправу к шашлыку и овощным блюдам: заменяют каперсы. Для этого по осени срывают плоды целыми веточками, укладывают их в банки, куда затем заливают прокипяченную соленую воду (на 3…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Промытые листья гулявника измельчить на мясорубке, добавить соль, красный острый перец (порошок) и использовать в качестве приправы к мясным и овощным блюдам. В приправу для длительного хранения добавить 100—200 г соли…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Приправа из гулявника. Чистые высушенные листья гулявника пропустить через мясорубку, добавить молотый красный перец, соль. Хранить в стеклянной посуде в прохладном месте. Использовать как приправу к мясным, овощным,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Приправа из заячьей капусты. Высушенные листья измельчить в порошок. Использовать в качестве витаминной приправы для мясных, рыбных блюд, супов, борщей (на 1 порцию — 10—15г порошка).
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Приправа из звездчатки. Траву пропустить через мясорубку, смешать с тертым хреном, чесноком, посолить, добавить растительное масло, уксус, тщательно перемешать. Использовать в качестве приправы к мясным, рыбным,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994200 г свежей зелени звездчатки (без корней), 2 ст. ложки тертого хрена, ст. ложка измельченного чеснока, ст. ложка растительного масла, соль и уксус по вкусу Зелень звездчатки пропустить через мясорубку, добавить хрен,…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989200 г свежей звездчатки (без корней), 2 ст. ложки тертого хрона, 1 ст. ложка измельченного чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, соль и уксус по вкусу. Измельчить на мясорубке звездчатку, добавить хрен, чеснок,…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Приправа из календулы Цветочные корзинки календулы просушить на воздухе, затем досушить в духовке, измельчить в деревянной ступке, просеять и использовать для заправки супов из расчета 1 ч. л. порошка на 1 порцию супа.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Приправа из калины В сок калины добавить порошок из плодов можжевельника, прокипятить 2 минуты, остудить и использовать в качестве соуса для вторых мясных блюд. 1 стакан сока калины, 10 г порошка из плодов можжевельника.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Приправа из кипрея. Молодые листья и побеги кипрея, медуницу, щавель мелко нарезать, посолить, уложить в стеклянные банки, накрыть полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой. Хранить в прохладном месте.…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Приправа из корневищ бедренца 300 г корневищ бедренца Корневища бедренца промыть, высушить и измельчить в кофемолке. Применять как приправу к овощным, мясным и рыбным блюдам.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаПриправа из корневищ гравилата. Сушеные корневища гравилата измельчить. Порошок использовать как пряную приправу (по 10—15 г на порцию) для первых, вторых блюд, соусов, подлив. Хранить в посуде из темного стекла, в…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Хоз. знач. Пряно-аром. (крщ.) — приправа к рису и др. Содержат 2,4—3,88% эф. масла, применяемого в парфюм. Лек. в мед. и ветеринарии для слонов. Крщ. употребляют при приготовлении дрожжей.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969300 г листьев лапчатки гусиной, 200 г корней лапчатки гусиной, 10 г натурального яблочного (или виноградного) уксуса, растительное масло, по вкусу - перец, соль Листья и корни лапчатки гусиной пропустить через…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаПриправа из корней свербиги. Свежие корни свербиги хорошо промыть холодной водой, пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, уксус, хорошо перемешать. 500 г корней свербиги, 20 г уксуса столового, соль, сахар по…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.