Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 594 рецепта, страница 19 из 25Сбросить фильтры

Масло из семян дикой редьки

Семена дикой редьки содержат 24—26% жирного полувысыхающего масла. Попытки добывать жирное масло из дикой редьки относятся к 70-м годам прошлого столетия; в 1880 г. в Венгрии его добывали уже в большом количестве,…

Станков С.С. Масличные растения (Станков), 1944

Масло из семян катрана понтического

В семенах черноморской морской капусты содержится до 40%, жирного полувысыхающего масла, физико-химические показатели которого следующие: 1) иодное число 111,5; 2) число омыления 170; 3) кислотное число 2,95. Это жирное…

Станков С.С. Масличные растения (Станков), 1944

Масло из семян конрингии восточной

Семена конрингии содержат до 35% жирного полувысыхающего масла с иодным числом 101—110 и с кислотным числом 1,08—6,27. Это скороспелое растение, требующее для созревания семян 52—72 дня; урожай семян 13 ц/га.…

Станков С.С. Масличные растения (Станков), 1944

Масло из семян остро-пестро (кангал)

Семена остро-пестро содержат 30—32 % жирного полувысыхающего масла с иодным числом 144,6, числом омыления 174,0 и кислотным числом 1,49. Семена по форме и величине сходны с сафлоровыми; получаемое из них масло хорошего…

Станков С.С. Масличные растения (Станков), 1944

Масло из семян пихты сибирской

Семена сибирской пихты содержат до 26% жирного полувысыхающего масла. Хорошие семена — обратно-яйцевидные, клиновидные, тупогранные, бурые, с клиновидными, светлобурыми крылышками. Вес 1000 обескрыленных семян 6,3—8,0…

Станков С.С. Масличные растения (Станков), 1944

Масло из семян рябины обыкновенной

В семенах рябины содержится 15,9—21,9% жирного полувысыхающего масла. Оно представляет собой жёлтую или желтовато-коричневую тягучую жидкость сладковатого вкуса, быстро высыхающую на свету. В семенах содержится в…

Станков С.С. Масличные растения (Станков), 1944

Масло из семян томатов

Семена томатов содержат до 25% жирного полувысыхающего масла. Вес 1 000 семян от 4 до 3,5 г; средний урожай семян с 1 га (при среднем урожае томатов до 30 т/га) составляет около 200 кг. Физико-химические показатели…

Станков С.С. Масличные растения (Станков), 1944

Масло из семян ярутки полевой

В семенах ярутки содержится до 33% жирного полувысыхающего масла. Оно представляет собою довольно густую прозрачную жидкость золотисто-жёлтого цвета. Во Франции его давно добывают прессованием и употребляют в качестве…

Станков С.С. Масличные растения (Станков), 1944

Масло из сладкого миндаля

В абсолютно сухом сладком миндале содержится 50—60 %, жирного невысыхающего масла: в горьком миндале его меньше (40—50%), а в отдельных случаях даже до 20%. В крупных косточках сладкого миндаля масла меньше, чем в…

Станков С.С. Масличные растения (Станков), 1944

Масло из сока облепихи

4. Масло из сока: выжать сок, дать ему отстояться. Образовавшуюся сверху оранжевую фракцию снять ложкой в стеклянную посуду, залить охлажденной кипяченой водой 1:1, перемешать - и так 2-4 раза, чтобы промыть и снизить…

Новиков Ю.Ю. Всё об облепихе (Новиков), 1992

Масло из сушеных грибов с папоротником-орляком

Масло из сушеных грибов с папоротником-орляком. Сушеные грибы, отваренные и дважды пропущенные через мясорубку, соединить с соленым, вымоченным и поджаренным папоротником-орляком, измельченным на мясорубке. Добавить…

Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014

Масло из цветка свороборинного с козьим молоком при болезнях мочевого пузыря и печени

3. То же масло, смешанное с козьим молоком и принимаемое внутрь, устраняет боли в мочевом пузыре, выводит уриновые и печеночные болезни, а также водянку.

Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879

Масло из цветков бузины.

§ 492. 5. Масло из цветков бузины. Oleum Sambucini. * Цветков бузины — 820 г, * оливкового масла — 3,7 л. Вари цветки бузины в оливковом масле, пока совсем не размякнут и не потемнеют. Затем выжми масло и поставь, чтобы…

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803

Масло из цветков для компрессов и внутреннего применения

Готовят из травы и масло, применяемое в виде компрессов при лечении ран, язв и ожогов. Для этого одну часть цветков заливают двумя частями оливкового или подсолнечного масла, препарат настаивают до трех недель. В…

Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989

Масло из цветков желтофиоли

Масло. Подсолнечное масло, настоянное на свежих цветках желтофиоли, употребляют для натираний при ревматических и подагрических болях (В. П. Махлаюк).

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Масло и суррогат кофе

Хоз. знач. Масло (в с. до 52%), певысыхающее, для высших сортов мыла и получения олеиновой к-ты. Фурфурол получают из лузги, кр. и ст. Суррогат кофе (с.). мых яд. — годен на удобрение. Лек. — масло — слабительное. Р.…

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Масло лаванды для регуляции цикла и давления

Масло лаванды регулирует менструальный цикл и кровяное давление. Помогает при затруднениях в дыхательных путях. В качестве добавки к воде в ванну хорошо подсушивает кожу и лечит от прыщей.

Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011

Масло лавровое, или бобковое.

§ 489. 2. Масло лавровое, или бобковое. Oleum Lauri. Возьмите произвольное количество спелых и свежесобранных лавровых ягод, растолките их, варите в достаточном количестве воды и выжмите масло. Выжимки ещё раз…

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803

Масло мандрагоровое.

§ 515. 28. Масло мандрагоровое. Oleum mandragorae. Возьми: * простого оливкового масла — 820 г, * сока из плодов мандрагоры (или, при их отсутствии, из листьев этого растения) — 102 г, * сока из головок чёрного мака —…

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803

Масло мелиссы при сердцебиении и нервном перевозбуждении

В народной медицине при сердцебиении, болях в области сердца принимают внутрь по 10–15 капель масла мелиссы. Это же масло принимают как потогонное средство и для нормализации менструаций.

Наумкин В.Н., Коцарева Н.В., Манохина Л.А. и др. Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015

Масло миндаля сладкого

Масло миндаля сладкого. Oleum amigdalarum dulcium. Возьми самый лучший миндаль, без гнили и ржавчины, и освободи ядра от кожицы. Но поскольку качество миндального масла зависит преимущественно от того, чтобы при его…

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803

Масло облепихи

Особое значение имеет масло облепихи, об. ладающее противовоспалительным и болеутоляющим действием. Применяются внутрь натощак за 1—2 часа до еды по столовой ложке. Оказывает раножаживляющее действие, помогает при…

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.