Масло из сока облепихи

Новиков Ю.Ю. Всё об облепихе (Новиков), 1992, стр. 24

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
соксок облепихине указано—
охлажденной кипяченой водой 1:1охлажденная кипяченая вода1 1—
заливают несколько раз водойводане указано—
подогретым растительным масломрастительное маслоне указано—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

4. Масло из сока: выжать сок, дать ему отстояться. Образовавшуюся сверху оранжевую фракцию снять ложкой в стеклянную посуду, залить охлажденной кипяченой водой 1:1, перемешать - и так 2-4 раза, чтобы промыть и снизить кислотность, каждый раз осторожно снимая верхнюю маслянистую жидкость (фракцию). Затем ее заливают подогретым растительным маслом, дают отстояться 2-4 дня, после этого масло сверху снимают, а оставшуюся смесь заливают несколько раз водой, каждый раз снимая новый слой масла. Полученное облепиховое масло несколько раз отстаивают, освобождая от осадка, пока оно не очистится.
Новиков Ю.Ю. Всё об облепихе (Новиков), 1992, стр. 24

Другие рецепты из раздела «масло»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.