Масло из семян рябины обыкновенной

Станков С.С. Масличные растения (Станков), 1944, стр. 46

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
15,9—21,9% жирного полувысыхающего масласемена рябины15.9—21.9 %—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

В семенах рябины содержится 15,9—21,9% жирного полувысыхающего масла. Оно представляет собой жёлтую или желтовато-коричневую тягучую жидкость сладковатого вкуса, быстро высыхающую на свету. В семенах содержится в незначительном количестве алкалоид амигдалин, что делает жирное рябиновое масло непригодным для пищевых целей. Однако быстрое высыхание масла на свету обусловливает его пригодность для олифоварения. Плоды рябины содержат также эфирное масло и дубильные вещества.
Станков С.С. Масличные растения (Станков), 1944, стр. 46

Другие рецепты из раздела «масло»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.