Масло из семян пихты сибирской

Станков С.С. Масличные растения (Станков), 1944, стр. 47

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
до 26% жирного полувысыхающего масласемена пихты сибирскойдо 26 %

Как написано в книге

Семена сибирской пихты содержат до 26% жирного полувысыхающего масла. Хорошие семена — обратно-яйцевидные, клиновидные, тупогранные, бурые, с клиновидными, светлобурыми крылышками. Вес 1000 обескрыленных семян 6,3—8,0 г, необескрыленных 10—12 г. Полученное прессованием масло жёлто-коричневого цвета, прозрачное, с ароматическим скипидарным запахом и привкусом, что объясняется присутствием в семенах скипидара. Этим оно отличается от масел других хвойных. По высыхаемости пихтовое масло, вследствие содержания небольшого количества смол, стоит ниже соснового, но всё же высыхает хорошо и даёт хорошего качества олифу. Для пищевых целей масло непригодно. О составе и свойствах жмыха и шрота, остающихся после извлечения из семян масла, ничего неизвестно; шишки, как отход при получении семян, используют как топливо, а вопрос об использовании и составе крылышек не изучен.
Станков С.С. Масличные растения (Станков), 1944, стр. 47

Ещё рецепты с растением «пихта»

все →

Другие рецепты из раздела «масло»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.