В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Распускают 2 кг сахару в 2—21 /з кружках воды, прибавляют сюда сок, выжатый из 25 лимонов, уваривают до необходимой густоты и затем на холоду выбивают лопаткой. Так же точно готовится и апельсинный шербет.
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927Линимент перцово-камфарный. Жидкость красновато-бурого цвета с запахом камфары. В ее состав входят настойка перца стручкового и спирт камфарный в соотношении 1:1. Хранят 2 года.
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990в виде 0,3% линимента для наружного применения
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 20105) Линкій и англійскій пластырь.—Требуется весьма часто для заклеиванія и стягиванія свѣжихъ ранъ, порѣзовъ, ссадинъ и т. п. Линкій пластырь можно пріобрѣсти въ кускѣ или намазаннымъ на коленкорѣ или холстѣ. Изъ…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895а) липкій пластырь: ані- скій пластырь (увлажнять водою, а не слюной) пригоденъ для заклеиванія самыхъ маленькихъ ранокъ или поверхностныхъ кожныхъ ссадинъ. Липкій пластырь продается въ аптекахъ въ готовомъ видѣ, т.-е.…
Гундобин Н.П. Домашний лечебник, 1911так пазы• ваемую лиственничную бумагу (слой между корой и древсси· ной ) -раноза живл яющим.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 19896. Лубковая повязка. Обернув повреждённую часть компрессом и тонким слоем ваты, накладывают на неё тонкие деревянные лубки (фанерные дощечки, луб сапожников и обойщиков, длинные куски оструганной еловой коры и проч.),…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911№ 298. Мадера. 50 австрийских мер белого вина, 2 меры ореховой эссенции, 20 мер портвейна, 2 меры горько-миндальной эссенции, 4 фунта сахара, 10 мер спирта 58°.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение5. **Мадера.** Берут определенное количество свежесделанного яблочного кваса, добавляют столько меда, чтобы куриное яйцо могло плавать на поверхности. Кипятят в медном луженом котле или глиняном горшке, снимают пену,…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872На инулин можно проделать и несложную макроскопическую реакцию (реакция Грина). В этом случае кусочки корней, корневищ, клубней или других частей растений, где предполагается обнаружить инулин, погружаются на 2—3 часа в…
Бочаров С.Е., Рычин Ю.В. Лекарственные растения (Бочаров), 19561. **Малага.** Берут 13 ведер хорошего калабрийского виноградного вина, кипятят его в котле, чтобы оно выпарилось до 3/4 объема, добавляют 24 штофа настоянных в спирте зеленых орехов и дегтярного спирта.
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Малиновка Бутыль заполняют на 3/4 объема зрелой малиной, заливают 40°-й водкой и выдерживают 2 сут при комнатной температуре. Затем жидкую часть сливают, малину высыпают, насыпают половину объема бутыли свежей малиной и…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 199248. Малиновый мед. ° можно готовить на дрожжах таким способом. Варят сусло из 12 кг (30 ф.) меда и 75 литров (6 ведер) воды. Когда сусло очистится, его вливают в кадку, заправляют обмокнутым в жидкие дрожди куском…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927Малиновый мёд приготовляется совершенно также: вся разница заключается в том, что в перелитый из кадки в боченок молодой мёд, вместо апельсинов и апельсинных корок, прибавляют, по вкусу, свеже выжатого и процеженного…
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898Маммолептин = Состав: панты оленя, саргассум бледный (водоросль), ламинария японская, одуванчик монгольский, черноголовка обыкновенная, спатолобус почти прямостоячий, женышень ложный, пион полукустарниковый и…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010"Маркиз" 75 мл красного вина, 75 мл вермута, 75 мл воды, кубики льда. Лёд потолочь, всыпать в стакан. Влить вино, вермут, охлаждённую воду и размешать.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Отцеженную густую муку или нажеванный хлеб дают грудным детям в качестве соски, завязанной в двух слоях марли. Кстати, это описано Глебом Успенским в очерке "Власть земли", где рассказывалось о жизни и быте русских…
Цыплев. Русская экстремальная кулинария, 1990$ 1765. Мармавуз ! — душица Имеется 4 вида ее. Лучшим является зеленый. [Природа] ее горяча и суха во II степени. Обладает разреженными и растворяющими свойствами. Если понюхать или смазать ее отваром голову, то…
Ненужное для неучей, 1990• Масло расторопши в желатиновых капсулах. Принимать по 4 капсулы 3 раза в день во время еды – так масло расторопши лучше усваивается организмом. Курс 30 дней.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017Иногда вмѣсто лѣкарственныхъ клистировъ употребляютъ такъ называемыя свѣчки (suppositoria), приготовляемыя изъ кокосоваго масла или крѣпкаго сала, чистаго или съ прибавленіемъ воска. Свѣчка должна имѣть такую плотность,…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895© Мед. Обладает питательными и тонизирующими кожу свойствами. Медом, разбавленным пополам с водой или молоком, смазывают лицо тонким слоем на 15 мин. После чего остатки его убирают тампоном с теплой водой и вытирают…
Дацковский Б.М. Растения и косметика, 1990$ 1706. Марарат эл туп! — медвежья желчь Она [по-армянски] называется арджу леёи. Помогает при судорогах, столбняке и всех вида: язв, которые возникают от холода. Шариф говорит, что если эту желчь растереть с медом и…
Ненужное для неучей, 1990№ 315. Мёд винный. На 1 пуд мёда берут 60 кружек речной воды, варят в чистом котле до уменьшения объёма вдвое, сливают в бочку и ставят в тёплое место, прикрыв втулку. После брожения мёд переливают в чистую бочку,…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Мёд из березовицы. Собрав весной как можно больше березового сока, варите его час на среднем огне с пятью фунтами хорошей чистой патоки. Слейте в бочонок, добавьте кусок белого хлеба, покрытого пивными дрожжами,…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.