В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
1 кг ягод черной бузины, 400 г сахарного песку. Отобранные и промытые ягоды черной бузины залить кипятком на 5 мин, откинуть на дуршлаг, раздавить пестиком, отжать сок, добавить в него сахарный песок, довести до…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981СОК ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ Выбрать спелые, непомятые ягоды (50 г), вымыть, обдать кипятком, всыпать в сложенную в 2 ряда марлю и, надавливая ложкой (из нержавеющей стали или серебряной), отжать сок. Смоченный водой сахар…
Лесные ягоды: справочник, 1992Вам потребуется: пюре шиповника - 400 мл, вода - 400 мл, сахар - 150 г. Зрелые плоды очистить от чашелистиков, семян и волосков. Бланшировать 2-3 минуты и сразу же протереть через сито или пропустить через…
Дубровин И.И. Целительный шиповникСок из шиповника с мякотью Вам потребуется: пюре шиповника - 400 мл, вода - 400 мл, сахар - 150 г. Зрелые плоды очистить от чашелистиков, семян и волосков. Бланшировать 2-3 минуты и сразу же протереть через сито или…
Дубровин И.И. Целительный шиповникСок из щавеля. Свежие листья щавеля промыть холодной водой, пропустить через мясорубку, отжать сок. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день как желчегонное средство при заболеваниях печени.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Сок из щавеля: свежие листья щавеля промыть холодной водой, пропустить через мясорубку, отжать сок. Принимать по ст. л. 3 раза в день как желчегонное средство при заболеваниях печени.
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Например, сок из спелых ягод боярышника получают следующим образом: 1 кг ягод измельчают в мясорубке, заливают 1 л 70-градусного спирта или водки и настаивают в течение 8 дней. Затем фильтруют и остаток отжимают…
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966Соком из ягод черной смородины и сиропом на сахаре лечат болезни горла, хрипоту, коклюш. При язвах желудка, ахилии и всяких катарах, а также при болезнях кишечника принимают сок из ягод по 2—3 рюмки 3 раза в день.…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Траву подмаренника настоящего вы знаете наверняка, поскольку постоянно выпалываете ее с огорода. Надо вам не выбрасывать ее, а выжимать из нее сок и принимать по 2 чайных ложки 3 раза в день или в виде отвара тоже 2-х…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003№ 278. Сок из свежесобранной травы тысячелистника принимают по 1 чайной или столовой ложке с медом или без него при сердцебиении, головокружении, климаксе, при варикозном расширении вен, геморрое, при нарушениях…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Капуста белокочанная — двулетнее растение с очень крупными мясистыми листями. Растение содержит белок, жиры, сахара, аскорбиновую, `фолиевую и никотиновую кислоты, каротин, витамины группы В, противоязвенный витами U,…
Тиморева Г. Травник: лекарственные растенияДля лечения свежеприготовленный сок капусты принимают 3 раза в день за 20—40 мин до еды. Начальная доза составляет сначала '/2 стакана, а затем ее можно довести до целого стакана.
Пирогов И. Лечение травами, 2005Сухой сок белокочанной капусты используется сейчас для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Лечат им также колиты и гастриты. Выпускается в виде порошка. Назначают по 1—2 чайные ложки в 0,5 стакана теплой…
Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985Для приготовления сока берут картофель нового урожая, моют, очень тонко соскабливают кожуру. Клубень натирают на терке или пропускают через мясорубку, затем из полученной мезги через марлю выдавливают сок. Принимают по…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Свежеприготовленный сок картофеля используется при язвенной болезни желудка и 12-ти перстнол кишки. при гастритах с повышенной кислотностью. Принимают 3/4 стакана натощак за час до еды, через каждые 10 дней делается…
Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990**СОК КЛЮКВЕННЫЙ С МЯКОТЬЮ** Бланшированную клюкву протирают через сито и в полученное пюре добавляют 50%-ный сахарный сироп. Смесь нагревают до 60°С, разливают в горячие стеклянные банки и пастеризуют. На 600 г…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая**СОК КЛЮКВЕННЫЙ С САХАРОМ** Свежеотжатый клюквенный сок кипятят 2...3 минуты, процеживают через два слоя марли, добавляют 50%-ный сахарный сироп, подогревают до 80°С, разливают в банки, пастеризуют 5...10 минут. На…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая177 Капуста огородная, сок..................... 10,0 Свежую кочанную капусту измельчить и истолочь в неокисляющейся посуде, отжать сок. Принимать по 1—1 1/2 стакана 4 раза в день за 45 минут до еды при язвенной болезни…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995или тяже количество выжатаго сока даютъ по утру и въ вечеру.
Целебные силы природы, 1871— Сок растения считается полезным при желчно-каменной болезни. Для его приготовления траву хорошо промывают в проточной воде, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, отжимают сок, разводят его горячей водой в…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001При желчнокаменной болезни и заболеваниях печени наиболее эффективным считают сок травы лапчатки и зеленой ржи, смешанный в равных количествах. Принимают по столовой ложке в день.
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, 1972Сок натуральный Подготовленные плоды дробят деревянным или специальным пестиком из нержавеющей стали в эмалированной кастрюле с толстым дном. Добавляют на 1 кг измельченных плодов 1 стакан подогретой до 70° воды,…
Мишенькин Н.В., Файман Б.А. Целебная облепиха (Мишенькин), 1990Одно из лучших средств очистки крови и лимфы, разжижению крови способствует одуванчик. Готовый сок из листьев и корней одуванчика, на 1 л сока добавляется стакан воды. Принимают по 1 ст. л. настоя, добавляя в мед.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаПить сок одуванчика с добавлением меда — по 1 ст. л. 3 раза в день. Сухие корни одуванчика смолоть в порошок и заварить 1 ст. л. порошка 1/2 л кипятка. Настоять в термосе ночь, пить по стакану 2—3 раза в день. Курс 7…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.