| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 400 г сиропа | сироп | 400 г | — |
| 5600 г клюквенного сока | клюквенный сок | 5600 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
**СОК КЛЮКВЕННЫЙ С САХАРОМ** Свежеотжатый клюквенный сок кипятят 2...3 минуты, процеживают через два слоя марли, добавляют 50%-ный сахарный сироп, подогревают до 80°С, разливают в банки, пастеризуют 5...10 минут. На 5600 г клюквенного сока — 400 г сиропа.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 99
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.