В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
1/4 стакана зерен ячменя залить 1/2 стакана отвара корней цикория на кремниевой воде и кипятить, пока объем жидкости не уменьшится примерно на 1/4. Затем осторожно процедить. Желательно добавить 1/2 стакана сыворотки и…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория и траву розмарина. Горсть этой смеси вскипятить в 1 л кремниевой воды и налить в тарелку. Затем вдыхать пар, накрывшись полотенцем, столько,…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Песочное печенье Смешайте 350 г муки, 250 г сливочного масла, 100 г жженого коричневого сахара и 1 ст. л. экстракта цикория. Оставьте смесь на час, затем раскатайте ее тонкой лепешкой и нарежьте кусочками. Выпекайте на…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Пиво с цикорием Прокипятите в течение полчаса горсть хмеля и немного очищенного ячменя в 4 литрах воды. Добавьте 400 г сахара, щепотку дрожжей и горсть цикория. Долейте еще 10 л воды и оставьте бродить в бутыли 4–5 дней.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 20121 ст. л. отрубей пшеничных или ржаных с верхом заливают 2 стаканами отвара корней цикория. Кипятить 30 минут, помешивая. Прибавить 1 ст. л. меда и дать немного прокипеть отрубям с медом, охладить, процедить. Принимать…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Взять по 20 г цветущих верхушек цикория, листья малины, мать-и-мачехи, шалфея лекарственного. Все хорошо перемешать. 2 полные ст. л. смеси залить 0,5 л кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 2 часа, процедить.…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Помадка для лакомок Мелко раскрошите 200 г печенья или бисквитов и смешайте с одним белком и двумя желтками. Добавьте 200 г размягченного масла, 200 г сахарной пудры и 4 ст. л. цикория. Промесите тщательно всю массу,…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Пончики с цикорным кремом Воду с маслом и щепоткой соли закипятите и, непрерывно помешивая, засыпьте в нее муку. Когда тесто начнет отставать от стенок посуды, снимите его с огня и, продолжая помешивать, охладите. В еще…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Смешать в равных частях по объему измельченные в пудру листья мяты перечной, цветки календулы, ромашки аптечной, тысячелистника, корни цикория, одуванчика, солодки, рыльца кукурузы. Принимать 2–3 раза в день по 1/2 ч.…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория, девясила, куркумы. 100 г смеси сварить в столовом уксусе, выпарить, высушить и измельчить в пудру. Принимать по 2,0 г 2 раза в день до еды.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Взять по одному стакану корней цикория, по 1/2 стакана семян редьки черной, сухой кожуры граната, 5 мускатных орехов, по 1 ст. л. черного и красного перца, корицы, семян укропа, пастернака, петрушки, сельдерея, 20 г…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Взять 3 ст. л. корней цикория, 10 г мускатного ореха, 1 ст. л. сухих цветков люцерны, 2 ст. л. семян чернушки посевной, 1 ч. л. сухого лишайника с коры сосны или ели, 3 г камфоры, 1/2 ст. л. гвоздики. Все названные…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Порошки корней цикория и раувольфии змеиной (культивируется на Черноморском побережье Кавказа) смешать в равных частях по объему. Смесь порошков в количестве 1,0 г смешать с каким-нибудь душистым веществом типа…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012При "застое мочи" взять по 30 г листьев цикория, березы, 3 ст. л. меда, залить 1,5 л белого кипящего вина и еще варить 15 минут, процедить. Пить по кофейной чашке 3 раза в день через час после еды, а в течение дня…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Взять по 3 ч. л. цветущих верхушек травы цикория, травы лапчатки гусиной, залить 0,6 л кипятка, настаивать 5 минут, процедить. Пить теплым до трех стаканов в день.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012При нефрите нужно ежедневно натощак выпивать стакан морковного сока с 1 ч. л. измельченного в пудру корня цикория, с 1 ст. л. меда и 1 ч. л. свежего лимонного сока.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012При остром и хроническом насморке взять по 2 ст. л. сухих измельченных цветущих верхушек цикория, травы будры плющевидной, по 1 ст. л. цветков ромашки аптечной, травы шалфея лекарственного, залить 0,6 л кипящей…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Взять по 30 г цветущих верхушек травы цикория, соцветий клевера лугового и листьев березы, по 20 г хвоща и корневищ пырея; 2,5 ст. л. смеси засыпать в термос, залить 3,5 стакана кипящей кремниевой воды, настаивать 1…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Смешать 35 мл розовой воды, 25 мл яблочного уксуса и 1 ч. л. измельченной в пудру цветущей верхушки цикория, смочить в жидкости тряпочку и приложить к пораженному месту. Наступит немедленное облегчение.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Взять 20 г листьев крапивы двудомной и по 10 г корней цикория, девясила, смолоть в порошок, смешать 1:1 с медом. Принимать при худобе по 1 ч. л. в 1/2 стакана молока 3 раза в день до еды.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Взять поровну порошка цветущей травы цикория, семян льна и пажитника, 1 ч. л. смеси смешать с 1 ст. л. меда. Детям принять 6 таких порций за день с молоком при худобе.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Взять по 2 ст. л. цветущих верхушек травы цикория, травы душицы и 1 ст. л. травы вероники, залить 0,6 л кипящей кремниевой воды, настаивать 2 часа, процедить. Пить 3 раза в день до еды.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Взять 50 г травы цикория, мелиссы в цветущем состоянии и 20 г соцветий сивца лугового, залить 1,5 л белого вина и настаивать сутки, процедить. Пить по 100 г 2 раза в день, а также в случае приступа.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012При высокой температуре хорошо зарекомендовал себя так называемый "противогриппозный уксус": на 750 г винного уксуса и 250 г отвара корней цикория взять по 2 ст. л. листьев цикория, мяты, руты и полыни горькой, цветков…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.