Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 254 рецепта, страница 3 из 11Сбросить фильтры

Оздоровительный напиток для десен с цикорием, шпинатом и морковью

Взять по 125 мл сока шпината, морковного сока, растворить в них 1 ч. л. измельченного в пудру корня цикория. Пить в течение дня. Это средство оказывает оздоровительное действие на десны и зубы.

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Отвар корней цикория с шалфеем, уксусом и медом для полоскания

Вскипятить 1/2 л отвара корней цикория на кремниевой воде, бросить туда пригоршню листьев шалфея лекарственного. Когда отвар охладится, процедить, добавить немного винного уксуса и меда по вкусу. Отвар использовать для…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Пиво с цикорием

Пиво с цикорием Прокипятите в течение полчаса горсть хмеля и немного очищенного ячменя в 4 литрах воды. Добавьте 400 г сахара, щепотку дрожжей и горсть цикория. Долейте еще 10 л воды и оставьте бродить в бутыли 4–5 дней.

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

При нефрите — морковный сок с цикорием, медом и лимоном

При нефрите нужно ежедневно натощак выпивать стакан морковного сока с 1 ч. л. измельченного в пудру корня цикория, с 1 ст. л. меда и 1 ч. л. свежего лимонного сока.

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Противогриппозный уксус с цикорием, травами, специями и чесноком

При высокой температуре хорошо зарекомендовал себя так называемый "противогриппозный уксус": на 750 г винного уксуса и 250 г отвара корней цикория взять по 2 ст. л. листьев цикория, мяты, руты и полыни горькой, цветков…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Салат из витлуфа

Салат из витлуфа. 200 г листьев витлуфа, 200 г латука кочанного, 3–4 огурца, 1/2 стакана майонеза или заправки: 4 ст. л. подсолнечного масла и 4 ст. л. свежего ягодного сока. Листья витлуфа и латука промыть, обсушить,…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Салат из эндивия и эскариола

Салат из эндивия и эскариола. 200 г листьев, 10 г маргарина, соль по вкусу. Листья нарезать и тушить с маргарином 20 минут, предварительно посолив. Охладить и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Салат из эндивия и эскариола I

Салат из эндивия и эскариола. I. 1/2 кг листьев, 2 ст. л. масла и 1 ст. л. уксуса, зелень петрушки, соль и сахар по вкусу. Свежие листья крупно нарезать, заправить растительным маслом, уксусом или соком лимона с…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Салат из эндивия и эскариола II

II. 200 г листьев эндивия и эскариола, 1/2 корня сельдерея, 2 небольшие моркови или 80—100 г кольраби, 1 ст. л. петрушки, 2–3 зубка чеснока, 2–3 яблока, соль. Эндивий и эскариол нарезать полосками, посолить и оставить…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Сбор с плодами шиповника, смородины, корнями цикория, клевером и виноградом

Плоды шиповника – 3 части, ягоды смородины черной – 2 части, корни цикория – 1 часть, головки с листьями красного клевера – 0,5 части, листья культурного винограда – 0,5 части. 1 ст. л. сбора залить 250 мл кипящей…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Сладкая смесь изюма с настоем цикория

Взять 100 г изюма, залить настоем цветущих верхушек цикория на кремниевой воде, добавить 100 г сахара и нагреть. Когда смесь загустеет, ее нужно охладить и поставить на хранение. Принимать по 20 г в день во время обеда.

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Смесь аниса и кориандра с патокой и настоем цикория

Смешать равное количество семян аниса и кориандра в 1 ч. л. патоки и принимать по 1 ст. л. этой смеси утром и вечером, запивая настоем цветущих верхушек цикория на кремниевой воде.

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Смесь арбузного сока и корня цикория

Смешать стакан арбузного сока с 1 ч. л. измельченного в пудру корня цикория. Принимать по 1 стакану 3 раза в день до еды. Это одно из наиболее безопасных и наилучших мочегонных средств, используемых для удаления камней.

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Смесь виноградного сока и корня цикория

Смешать стакан виноградного сока с 1 ч. л. измельченного в пудру корня цикория. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды. Регулярное употребление данного средства оказывает исключительное мочегонное действие…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Смесь водки, меда и малинового варенья с отваром цикория

3—4 ст. л. водки, 1 ст. л. меда, 2 ст. л. малинового варенья (можно заменить вишневым, кизиловым, из инжира) и 1 стакан отвара корней цикория. Все перемешать. Выпить на ночь. К утру температура спадет, состояние заметно…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Смесь гранатового сока с цикорием при несварении с головокружением

1 ст. л. гранатового сока, смешанная с 1 ч. л. измельченного в пудру корня цикория, – ценное средство от несварения, сопровождаемого головокружением. Эту дозу необходимо принимать дважды в день.

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Смесь картофельного сока с корнем цикория

1 ст. л. сырого картофельного сока смешать с 1/4 ч. л. измельченных в пудру корней цикория и выпить перед едой. Это помогает вывести шлаки из организма и предотвратить ревматизм.

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Смесь касторового масла, апельсинового сока и отвара цикория

Вскипятить 2 ст. л. касторового масла на огне, затем добавить в стакан свежего апельсинового сока, смешанного с равным количеством отвара корней цикория на кремниевой воде. Принимать не спеша, небольшими глотками в…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Смесь морковного, свекольного и огуречного сока с цикорием

Смешать 300 мл морковного и по 100 мл свекольного и огуречного сока, растворить в этой смеси 2 ч. л. измельченного в пудру корня цикория. Выпить в течение дня не спеша, небольшими глотками.

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Смесь морковного сока с цикорием и настоем цикория

В 1/2 стакана морковного сока растворить 1 ч. л. измельченного в пудру корня цикория. Смешать с 1/2 стакана холодного настоя цветущих верхушек цикория на кремниевой воде. Это средство усиливает слюноотделение и ускоряет…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.