| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль по вкусу | соль | не указано | — |
| 10 г маргарина | маргарин | 10 г | — |
| 200 г листьев | листья | 200 г |
Салат из эндивия и эскариола. 200 г листьев, 10 г маргарина, соль по вкусу. Листья нарезать и тушить с маргарином 20 минут, предварительно посолив. Охладить и посыпать мелко нарезанной петрушкой.Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012, стр. 134
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.