В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
$ 2421. Пана 1 — белена Это суть пазр панЧ?, т. е. [по-армянски] аёвэшба[н]к3, что означает [белену] и ее семена. Они бывают трех цветов: белые, черные и красные. Лучшим видом является белый. [Природа] ее холодна в I и…
Ненужное для неучей, 1990$ 2420. Пандафлин 1 — лапчатка ползучая Это растение с пятью листьями, достигающее в длину одной пяди. Это особый род растений. Лучшим видом является тот, который более мясистый. [Природа] его холодна в I и суха во II…
Ненужное для неучей, 1990$ 31. Азатрахт + — "свободное дерево", мелия ацедарах Это большое дерево с плодами, похожими на желуди. И это особый род [деревьев]. Хорош тот вид, который растет в садах. [Природа] его 36 горяча и суха в I степени.…
Ненужное для неучей, 1990$ 2630. Саз 1 — тиковое дерево Это дерево с множеством ветвей и листьев. Оно растет в Индии. В его тени может укрыться много людей и летом и зимой. Другого подобного ему дерева нет. Если сжечь, растереть [золу] в соке…
Ненужное для неучей, 1990$ 2631. Сатарван * — "чернила правителей" , смола корней грецкого ореха Это смола синего цвета, которая образуется в [корнях] грецкого ореха. Лучшим видом является блестящая и отливающая красным [смола]. [Природа ] ее…
Ненужное для неучей, 1990$ 1394. Гаванд 1 — ? Это суть ёдиванд. А персы говорят, что это "хлопок гаванда", т. е. [по-армянски] гаванди бампак. Крестьяне называют его шэраз или шэр- 230 фил. Его привозят из Индии. Он похож на бутон хлопка.…
Ненужное для неучей, 1990Если его отжать, взять сок, смешать с мукой сочевичника и приготовить лепешки, то поможет при [болезни] селезенки.
Ненужное для неучей, 1990$ 1937. Йавсарай и левеат ол Тэс! — сок козлобородника Лучшим видом является свежий. Способ его приготовления такой же, как для репейничка. Природа его холодна и суха. Он помогает при [бо- лезнях легких, кровохарканье и…
Ненужное для неучей, 1990$ 1932. Иавсарай и мамиса 1 — сок рогатого мачка Это суть шаф и мамиса ?. Лучший вид тот, который желтого цвета и легкий. Его употребляют монахи 3. Лучший вид привозят из города, который называется Мосулом. Природа его…
Ненужное для неучей, 1990§ 899. Хандарит * — хондрилла обыкновенная Она называется также васнии парри?, т. е. [по-армянски] вайри эрдак 3. Очень горька. Ее именуют также уфсит 4. Листья ее похожи на листья дикого цикория. А плоды и стебель…
Ненужное для неучей, 1990$ 2990. Тати!* — Семена зверобоя Это горькие зернышки, покрытые волосками, величиной с ячмень. Они бывают крупнее и мельче. Вкус их горек. И некоторые зовут их юлаф ?. Они бывают двух видов. Лучшими являются свежие и…
Ненужное для неучей, 1990$ 3283. Фашарай ев фашарасин * — переступень белый и черный [По-армянски] зовется сев ев спитак айги", т. е. по-арабски кармат эл савтай3 и кармат эл пайзай". [Природа] переступня горяча и суха в степени. Обладает…
Ненужное для неучей, 1990§ 3311. Фашах ' — люцерна посевная Персы называют ее аспаст ?. Когда она свежая, то зовется фасфасай 3 и эратпай“. А когда высыхает, то гат 5. Ее называют также йалаф 5. Хороша та, что зеленого цвета, с гладкими…
Ненужное для неучей, 1990$ 940. Хусат эл сайлаи * — "лисьи ятра", ятрышник Ятрышник [по-армянски] называется аёвесадзук ?. Листья его похожи на листья порея. У него есть 2 корня: один полный, а второй пустой. Он бывает четырёх видов. Лучшим…
Ненужное для неучей, 1990$ 2026. Йуфуз + — чернильные орешки, галлы Это суть мазу ?, т. е. [по-армянски] гётор 3. Лучшими являются зеленые и неспелые. [Природа] их холодна и суха во П степени. Обладают вяжущими свойствами. В смеси с уксусом…
Ненужное для неучей, 1990$ 2209. Шипт * — укроп Армяне называют его самий 2, а тюрки — тбраё бти 3, франки же — анэдойм 4. Он бывает огородным и диким. Лучшим видом является огородный с желтым цветком. [Природа] его горяча и суха во II степени.…
Ненужное для неучей, 1990$ 2204. Шэь !{ — полынь сантониноносная Это суть хорасани *. А тюрки называют ее йеавшан 3. Лучшим видом является желтая, которую привозят из Армении. [Природа] ее горяча и суха в III степени. Обладает отрывающими и…
Ненужное для неучей, 1990$ 2032. Иувап * — ююба Лучший вид — сладкий и без дырочек, красный и мясистый. Франки называют ее 40й4ойтэ? и лигурисиай?. [Природа] ее уравновешенна и обладает смягчающими свойствами. Помогает при крапивнице, чахотке,…
Ненужное для неучей, 19905. Аамилие * — жостер Это дерево, которое тюрки именуют крапавли?. Листья его похожи на листья мирта. А плод похож на плод казацкого можжевельника. Если снять кору с корня этого растения, сварить в воде и дать отвар…
Ненужное для неучей, 19904. Ааргие * — кора корня барбариса Она именуется [по-армянски] цори таки кеёев ?. Природа ее горяча и суха во И степени. А в Дамаске ее называют йавт и арэй 3. Если ее сварить и использовать отвар, то окажет такое же…
Ненужное для неучей, 1990$ 35. Алавмали 1 — "медовый елей" Это масло, похожее на мед, которое вытекает из дерева. Его называют [по-армянски] Давит маргарзи меёр ?, т. е. "мед пророка Давида", а пофранкски — ярмантин 3 и по-арабски — йасали…
Ненужное для неучей, 1990$ 36. Алпуч * — аир Это корень растения, который привозят из Индии. Он похож на ятрышник. Он белого цвета с черноватыми точками. На вкус горьковатый. И он весьма полезен при том недуге, который именуется крапивницей 2.…
Ненужное для неучей, 1990& 1149. БАзаз — сок лилии Он [по-армянски] называется файлазайрайи шира или Камукс. Бывает индийским и кабульским. [Природа] его уравновешенна и обладает растворяющим и небольшим закрепляющим действием. Помогает при…
Ненужное для неучей, 1990& 1146. ВАлфай — ковыль Тюрки называют это растение тавкун дюй. Если взять женское растение, обжечь с четырех сторон и сделать им прижигание волдырей, как только они появятся, то вылечит. А если сжечь и золой вымыть…
Ненужное для неучей, 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.