Груздянка
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 284В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| нарезанные картофель | картофель | не указано | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| Свежие грузди | свежие грузди | не указано | — |
| соль | соль | не указано | — |
| в кипящую воду | вода | не указано | — |
| сметаной | сметана | не указано | — |
| морковь | морковь | не указано | |
| манную крупу | манная крупа | не указано | |
| зелень укропа | укроп | не указано | |
| черный перец горошком | черный перец | не указано | |
| репчатый лук | репчатый лук | не указано | |
| петрушки | петрушка | не указано |
Как написано в книге
Свежие грузди разрезать на мелкие кусочки, высыпать в кипящую воду и варить 30 минут. Положить нарезанные картофель, морковь, зелень укропа, петрушки, репчатый лук, соль, черный перец горошком и варить до готовности. Добавить манную крупу и прокипятить. Подавать на стол, заправив сметаной.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 284
Ещё рецепты с растением «паслен»
все →Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Аверин чай противозолотушныйчай, «Лекарственные растения в быту», 1970Аппликация из картофеля и медапримочка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.