Суп с хмелем
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 257Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 25 г масла сливочного | масло сливочное | 25 г | — |
| 500 мл молока | молоко | 500 мл | — |
| 15 г муки | мука | 15 г | — |
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 150 г побегов хмеля | побег хмеля | 150 г |
Как написано в книге
Суп с хмелем. Молодые подземные побеги хмеля промыть холодной водой, нарезать кусочками и варить в молоке. Заправить пассерованной мукой, добавить сливочное масло по вкусу и посолить. 500 мл молока, 150 г побегов хмеля, 15 г муки, 25 г масла сливочного, соль по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 257
Ещё рецепты с растением «хмель»
все →Английский портернапиток, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»Английский портер из 8 пудов солодадругое, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»Английский эльнапиток, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»Английское пиводругое, «Домашнее приготовление различных сортов пива»Английское пивонапиток, «Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок», 1991Английское пиводругое, «Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов», 1991
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.