кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Ликёр серебристый

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
18 фунтов сахарного сиропасахарный сироп18 фунтов—
1½ лота анисовых семянанисовые семена1.5 лота—
7 штофов водывода7 штофов—
7 штофов водывода7 штофов—
8 штофов спирта 90% крепостиспирт8 штофов—
80 лотах свежей лимонной коркилимонная корка80 лот—
1 лоте корня фалкопейникакорень фалкопейника1 лот—
истёртые серебряные листкисеребряные листкине указано—
1½ лота гвоздикигвоздика1.5 лота
1 лоте корицыкорица1 лот
1½ лота семян дягилясемена дягиля1.5 лота

Как написано в книге

№ 201. Ликёр серебристый. 8 штофов спирта 90% крепости, 7 штофов воды, настаивают на: 80 лотах свежей лимонной корки, 1½ лота гвоздики, 1½ лота семян дягиля, 1 лоте корня фалкопейника, 1½ лота анисовых семян, 1 лоте корицы. Перегоняют 8 штофов и добавляют: 7 штофов воды, 18 фунтов сахарного сиропа, истёртые серебряные листки.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Ещё рецепты с растением «гвоздичное дерево»

все →

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.