Салат из фасоли с полынью
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 203В рецепте есть ядовитое растениеЭто полынь. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| или колбасы | колбаса | 200 г | — |
| 500 г фасоли | фасоль | 500 г | |
| 200 г ветчины | ветчина | 200 г | — |
| 200 г майонеза | майонез | 200 г | — |
| или соуса сметанного | соус сметанный | 200 г | — |
| 50 г сыра | сыр | 50 г | — |
| 2 г порошка из полыни | порошок из полыни | 2 г | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
| петрушки | петрушка | не указано | |
| зелень укропа | зелень укропа | не указано | |
| 100 г помидоров | помидоры | 100 г | |
| 50 г лука | лук | 50 г | |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
Как написано в книге
Салат из фасоли с полынью. Стручки фасоли сварить в подсоленной воде до мягкости, нарезать, добавить нарезанную соломкой ветчину или колбасу, натертый сыр, порошок из полыни, измельченные сва ренное вкрутую яйцо, лук, помидоры, соль. Заправить майонезом или острым сметанным соусом. Посыпать зеленью укропа, петрушки и зеленого лука. 500 г фасоли, 50 г сыра, 200 г ветчины или колбасы, 50 г лука, 100 г помидоров, 200 г майонеза (или соуса сметанного), 1 яйцо, 2 г порошка из полыни, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 203
Ещё рецепты с растением «фасоль»
все →Арфазетинсбор, «Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни», 2016Белая фасоль по-флорентийски с шалфеемгарнир, «Шалфей», 2011Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Блюдо из листьев одуванчика с фасольюгорячее, «Подорожник, одуванчик, лопух»Борщ летний с мокрицейсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ летний со звездчаткойсуп, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.