Фламинго, огарь

Как написано в книге

$ 2089. Нивам 1 — фламинго, огарь Армяне называют его шнавравр*, а тюрки — анёт3, т. е. "водяная птица". И говорят, что это птица, которая питается в воде и похожа на утку. Но она красного цвета. Она [по природе] горяча и жирна. Ее [мясо] усиливает зрение, а также делает обильным семя. Оно хорошо действует на тело и природу человека. И автор Минбада говорит, это оно медленно переваривается. Лучше всего варить его с ароматными специями, запивать вином и заедать [лекарственной] кашкой.

Ненужное для неучей, 1990, стр. 332