горячеепошаговый
Омлет из листьев первоцвета
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 208В рецепте есть ядовитое растениеЭто первоцвет. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 20 г жира | жир | 20 г | — |
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 60 г сливок | сливки | 60 г | — |
| 100 г молодых листьев первоцвета | молодые листья первоцвета | 100 г | Первоцвет Primulaядовито в больших дозах |
| 4 яйца | яйца | 4 | — |
Как написано в книге
100 г молодых листьев первоцвета, 4 яйца, 20 г жира, 60 г сливок, соль по вкусу. Промытые листья первоцвета измельчить ножом, потушить с жиром 10—15 мин, залить смесью яиц со сливками и запечь.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 208
Ещё рецепты с растением «первоцвет»
все →Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (отвар)отвар, «Лекарственный цикорий», 2012Водный настой корней и листьев при простуде и кашленастой, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989Грудной сборсбор, «Дары наших лесов»Зеленый суп из одуванчика и смеси травсуп, «Подорожник, одуванчик, лопух»Из первоцветаотвар, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989Кисель из первоцветадругое, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.