Кисель из первоцвета
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 24В рецепте есть ядовитое растениеЭто первоцвет. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 20 г плодового или ягодного сока | плодовый или ягодный сок | 20 г | — |
| 8 г картофельного крахмала | картофельный крахмал | 8 г | — |
| 160 г воды | вода | 160 г | — |
| 15 г сахара | сахар | 15 г | — |
| 60 листьев первоцвета | листья первоцвета | 60 листьев | Первоцвет Primulaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Кисель из первоцвета 60 листьев первоцвета, 15 г сахара, 8 г картофельного крахмала, 20 г плодового или ягодного сока, 160 г воды. Свежесобранные листья первоцвета перебирают, моют, крупно нарезают и заливают горячей водой, проваривают 5 мин, процеживают. В полученный отвар добавляют сахар, доводят до кипения, вливают подготовленный крахмал; помешивая, вновь доводят до кипения. Добавляют плодовый или ягодный сок, охлаждают.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 24
Ещё рецепты с растением «первоцвет»
все →Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (отвар)отвар, «Лекарственный цикорий», 2012Водный настой корней и листьев при простуде и кашленастой, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989Грудной сборсбор, «Дары наших лесов»Зеленый суп из одуванчика и смеси травсуп, «Подорожник, одуванчик, лопух»Из первоцветаотвар, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989Корьсбор, «Окопник против ста болезней», 2006
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.