горячеепошаговый
Жаркое из свинины с клевером
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 193Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 г мясной свинины | свинина | 200 г | — |
| 20 г сала | сало | 20 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| специи | специи | не указано | — |
| 400 г листьев клевера | листья клевера | 400 г |
Как написано в книге
ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ С КЛЕВЕРОМ Мясо варят до готовности, затем жарят. Листья клевера тушат в небольшом количестве воды и жира, добавляют соль и специи, подают на гарнир к жареному мясу. На 400 г листьев клевера — 200 г мясной свинины, 20 г сала, соль и специи.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 193
Ещё рецепты с растением «клевер»
все →Аппликации из клеверапримочка, «Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005Бессонница, раздражительностьнастой, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007Бисквит с клеверомвыпечка, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995Бронхит (настой с клевером)настой, «Лекарственный цикорий», 2012Ванна для ног с краснобелым клевером и керосиномотвар, «Фитотерапия против варикоза, тромбофлебита, мозолей и других заболеваний ног»Ванна из сухой травы клеверадругое, «Лесная аптека»
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.